tag:blogger.com,1999:blog-86562967745280206482024-03-14T04:40:45.142+01:00www.Fars-Kager.dkEn far som elsker at bage kager.Farskager (Mattias)http://www.blogger.com/profile/00415884676199959126noreply@blogger.comBlogger107125tag:blogger.com,1999:blog-8656296774528020648.post-40083679843148521702021-02-02T01:25:00.005+01:002021-02-04T09:29:01.316+01:00Nem Pizza<h1 style="text-align: center;"><span style="font-size: x-large;">Nem fuldkornspizza</span></h1><h3 style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><i>med turbosauce</i></span></h3><div><span style="font-size: large;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-5RaqlttjmJ4/YBibG_45JtI/AAAAAAAAwUU/fVfFa3HvuGs8syOiBc4OsPZRuYtlRSOMgCPcBGAsYHg/s3648/IMG_20210129_172159.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2736" data-original-width="3648" src="https://1.bp.blogspot.com/-5RaqlttjmJ4/YBibG_45JtI/AAAAAAAAwUU/fVfFa3HvuGs8syOiBc4OsPZRuYtlRSOMgCPcBGAsYHg/s320/IMG_20210129_172159.jpg" width="320" /></a></div><br /><i><br /></i></span></div><p>Der har længe været stille på min blog. Jeg laver ikke så mange kager mere, men er begyndt at lave mere mad fra bunden. Her kommer min største søns yndlingsopskrift: Fuldkornspizza med tomatsauce og så fyld efter eget valg.</p><p>Det gode ved denne opskrift er at den er hurtig at lave, og kan laves dagen før. Samtidigt er den meget smidig selvom det er en fuldkornspizza. Hvis man vil gøre det ekstra nemt, så laver man en dobbelt portion, og fryser halvdelen ned, når den har hævet minimum 4 timer. Det bedste er at den hæver (og evt. fryses) efter den er delt i det antal pizzaer der skal bruges.</p><p>Har man ikke tid til at koldhæve den, så brug i stedet 30 g gær og lad den hæve ved stuetemperatur. Resultatet bliver næsten lige så godt. <br /></p><p><b><u><span style="font-size: medium;">Opskrift på 4-5 pizzaer:</span></u></b></p><p><b><u>Dej:</u></b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>2,5 dl koldt vand</li><li>15 g gær</li><li>250 g fuldkorns speltmel</li><li>200 g Typo 00 hvedemel (alternativt alm hvedemel)</li><li>25 ml olivenolie</li><li>25 ml smagsneutral olie</li><li>2 tsk salt</li></ul><b><u>Sauce:</u></b><br /><ul style="text-align: left;"><li>1 brik tomat passata</li><li>2 tsk tomatpure</li><li>1 spsk olivenolie</li><li>1 tsk paprika</li><li>1 tsk hvidløgspulver</li><li>½ tsk sukker</li><li>2-3 tsk oregano</li><li>salt</li><li>cayennepeber</li></ul><p></p><p><b>Start med dejen:</b></p><p>Rør gæren ud i vandet og tilsæt olie og speltmelet. </p><p>Tilsæt salt og hvedemel og ælt det i minimum 5 minutter ved halv høj hastighed på røremaskine.</p><p>Del dejen op i 4-5 dele, form det til boller og stil i køleskabet på en stor tallerken overtrukket med husholdningfilm eller i separate dypfrostposer. Dejen skal hæve mindst 4 timer, men tager absolut ikke skade af længere tid. Jeg laver den ofte aftenen før. </p><p>Tag dejen ud af køleskabet mindst 30 min før den skal bruges.</p><p>Mens dejen får stuetemperatur laves saucen. Rør alle ingredienser sammen og smag til med salt og cayennepeber, så er den klar.</p><p>Varm oven til 250 °C alm ovn.</p><p>Drys hvedemel eller durummel på bordet og vend pizza-"bollen" i melet. Rul dejen så tynd som muligt. smør pizzaen med et tyndt lag tomatsauce og mozerella, dit yndlingsfyld og spray lidt olivenolie over det hele.. Ønsker du en kartoffelpizza så undlad tomatsaucen, men sørg stadig for at osten er under fyldet, her kartoflerne. Sprøjt hvidløgsolie over kartoflerne inden den kommer i ovnen.</p><p>Hver pizza skal have 5-8 minutter.</p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-jbdhtSwy5tY/YBibOH6-sII/AAAAAAAAwUY/I3AQwUfRngQr5UAkYMiDuSF0V1MbgoCXgCPcBGAsYHg/s3648/IMG_20210129_164813.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="2736" data-original-width="3648" src="https://1.bp.blogspot.com/-jbdhtSwy5tY/YBibOH6-sII/AAAAAAAAwUY/I3AQwUfRngQr5UAkYMiDuSF0V1MbgoCXgCPcBGAsYHg/s320/IMG_20210129_164813.jpg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tomatsauce. Pizzadejen står bagved</td></tr></tbody></table><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-EgTkQWQOYXM/YBibOEmWahI/AAAAAAAAwUY/0ZxVbPQUBts3NTbyLrm26uOSxMZcIuZ_gCPcBGAsYHg/s3648/IMG_20210129_172201.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="2736" data-original-width="3648" src="https://1.bp.blogspot.com/-EgTkQWQOYXM/YBibOEmWahI/AAAAAAAAwUY/0ZxVbPQUBts3NTbyLrm26uOSxMZcIuZ_gCPcBGAsYHg/s320/IMG_20210129_172201.jpg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Fyld: Tomatsauce, mozzarella, chili og chiliolie.</td></tr></tbody></table><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-UNIShI3YnFU/YBibOPmjeYI/AAAAAAAAwUY/I4rQ3qLygGIjqciIFGWaHltrX1QQ7tsMQCPcBGAsYHg/s3648/IMG_20210129_172204.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="2736" data-original-width="3648" src="https://1.bp.blogspot.com/-UNIShI3YnFU/YBibOPmjeYI/AAAAAAAAwUY/I4rQ3qLygGIjqciIFGWaHltrX1QQ7tsMQCPcBGAsYHg/s320/IMG_20210129_172204.jpg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Minipizza uden ost til den mindste.</td></tr></tbody></table><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-RLamo0oflLk/YBibOAD_DII/AAAAAAAAwUY/3byk10_md8I53eC5w0uv6BND1dpTSrAXQCPcBGAsYHg/s3648/IMG_20210129_172206.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="2736" data-original-width="3648" src="https://1.bp.blogspot.com/-RLamo0oflLk/YBibOAD_DII/AAAAAAAAwUY/3byk10_md8I53eC5w0uv6BND1dpTSrAXQCPcBGAsYHg/s320/IMG_20210129_172206.jpg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Fyld: Tomat, ost, skinke og pepperoni.</td></tr></tbody></table><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-EHSVUfBxAjU/YBibOOXx7nI/AAAAAAAAwUY/8zvzLtVEKuQOrhG5SyXLYdqmx_0caSgNgCPcBGAsYHg/s3648/IMG_20210129_172209.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="2736" data-original-width="3648" src="https://1.bp.blogspot.com/-EHSVUfBxAjU/YBibOOXx7nI/AAAAAAAAwUY/8zvzLtVEKuQOrhG5SyXLYdqmx_0caSgNgCPcBGAsYHg/s320/IMG_20210129_172209.jpg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Fyld: Tomatsauce og pepperoni, uden ost, da den<br />største dreng ikke tåler mælk</td></tr></tbody></table><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-fkhueGKE9GQ/YBibOO_J_DI/AAAAAAAAwUY/MsJBwDvyVPUv4hXZUMl61eAF7IXa8PMVQCPcBGAsYHg/s3648/IMG_20210129_172212_1.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="2736" data-original-width="3648" src="https://1.bp.blogspot.com/-fkhueGKE9GQ/YBibOO_J_DI/AAAAAAAAwUY/MsJBwDvyVPUv4hXZUMl61eAF7IXa8PMVQCPcBGAsYHg/s320/IMG_20210129_172212_1.jpg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Fyld: Ost, kartofler i meget tynde skiver og <br />hjemmelavet hvidløgsolie.</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><p><br /></p>Farskager (Mattias)http://www.blogger.com/profile/00415884676199959126noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8656296774528020648.post-63788359439109592402018-08-25T09:39:00.002+02:002018-08-25T09:39:54.241+02:00Bryllupskage<div style="text-align: center;">
<span style="color: #073763; font-size: x-large;">Bryllupskage</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #073763; font-size: large;"><i>Opsmurt bryllupskage</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #073763; font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-HtTc9xLz-9M/W4EGrsNCv8I/AAAAAAAAg-Y/IKnEYZOyvS41fVsyWrVMGgfL2Hx82iy2gCKgBGAs/s1600/IMG_20180817_145800.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-HtTc9xLz-9M/W4EGrsNCv8I/AAAAAAAAg-Y/IKnEYZOyvS41fVsyWrVMGgfL2Hx82iy2gCKgBGAs/s320/IMG_20180817_145800.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Dette er resultatet af en, for mit vedkommende, lidt anderledes bryllupskage. Brudeparret havde ønsket en opsmurt kage i rustik udseende, med moussebomber, chokoladesnirkler af hvid chokolade, frisk frugt mm. Hvid chokolade er ikke det bedste at arbejde med i året sommer, men heldigvis var der ikke meget varmt i fredags da jeg lavede den. Dog varmt nok til at chokoladen i forbindelse med tempereringen var ca 1 time om at falde fra 42°C til 29°C, på trods af at den blev tilsat mere end 1/3 usmeltet chokolade, og der var tale om en forholdsvis lille portion.<br />
<br />
<h4>
<u>Kagen består af:</u><i> (Klik på links for opskrifter)</i></h4>
<a href="http://www.fars-kager.dk/2014/08/nddelagkagebunde.html" target="_blank">Lyse lagkagebunde med nøddestykker</a><br />
<a href="http://www.fars-kager.dk/2014/07/hindbrmousse.html" target="_blank">Frisk hindbærmousse</a><br />
<a href="http://momses-univers.blogspot.com/2011/12/champagnemousse.html" target="_blank">Champagne-limemousse</a> <i>(eksternt link)</i><br />
Opsmurt med <a href="http://www.fars-kager.dk/2013/05/hvid-chokoladecreme.html" target="_blank">hvid chokoladesmørcreme</a><br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Her er lidt flere billeder af kagen. Jeg beklager den dunkle belysning. Hele kagen var mere lys end hvad billederne viser.</span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-TzW990wSOdY/W4EDpQ7plSI/AAAAAAAAg-M/ny3_WkLOTLsOC4zkDP1hmOFVP7zyj34FwCKgBGAs/s1600/IMG_20180817_145726.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-TzW990wSOdY/W4EDpQ7plSI/AAAAAAAAg-M/ny3_WkLOTLsOC4zkDP1hmOFVP7zyj34FwCKgBGAs/s400/IMG_20180817_145726.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kagen var helt lige, selvom den ser lidt skæv ud på<br />billedet. Jeg tror fotografen var lidt træt efter lang tids<br />arbejde med kagen.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-_RqZegfyiwc/W4EDpePkOsI/AAAAAAAAg-M/mAnrzFXmmugjRO0XTXWKj6f-wenoNgbGgCKgBGAs/s1600/IMG_20180817_145729.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://3.bp.blogspot.com/-_RqZegfyiwc/W4EDpePkOsI/AAAAAAAAg-M/mAnrzFXmmugjRO0XTXWKj6f-wenoNgbGgCKgBGAs/s400/IMG_20180817_145729.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Brombærrene på øverste kage er fra egen have.<br />Moussebomberne var også champagne-limemousse</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-B5ygach5dnM/W4EDpRoDwCI/AAAAAAAAg-M/DaRkmYrXfNQ5zYdExkIEslatbQpA-eknQCKgBGAs/s1600/IMG_20180817_145740.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://3.bp.blogspot.com/-B5ygach5dnM/W4EDpRoDwCI/AAAAAAAAg-M/DaRkmYrXfNQ5zYdExkIEslatbQpA-eknQCKgBGAs/s400/IMG_20180817_145740.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Snoede chokoladesnirkler er lavet ved at lave smøre<br />chokolade ud på kageplast, og dernæst lave streger på<br />skrå på plastet, og derefter lade det tørre i en cylinder/glas.<br />På midterste kage var der blåbær</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/--6Ya1DupT2I/W4EDpURzRmI/AAAAAAAAg-M/VfkID7JGnkgSKhR3GLE-9J5EH88XtFtXgCKgBGAs/s1600/IMG_20180817_145732.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://3.bp.blogspot.com/--6Ya1DupT2I/W4EDpURzRmI/AAAAAAAAg-M/VfkID7JGnkgSKhR3GLE-9J5EH88XtFtXgCKgBGAs/s400/IMG_20180817_145732.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">På nederste kage var der hindbær</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://4.bp.blogspot.com/-LNtEvk8Klxs/W4EDpb2H1vI/AAAAAAAAg-M/PsCBYty6zHwBPlhpc4lvesBI_2SVLlBSQCKgBGAs/s400/IMG_20180817_145748.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="300" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Roserne er smørblomster også af den hvide <br style="font-size: 12.8px;" /><span style="font-size: 12.8px;">chokoladesmørcreme</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-LNtEvk8Klxs/W4EDpb2H1vI/AAAAAAAAg-M/PsCBYty6zHwBPlhpc4lvesBI_2SVLlBSQCKgBGAs/s1600/IMG_20180817_145748.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><br /><a href="https://4.bp.blogspot.com/-LNtEvk8Klxs/W4EDpb2H1vI/AAAAAAAAg-M/PsCBYty6zHwBPlhpc4lvesBI_2SVLlBSQCKgBGAs/s1600/IMG_20180817_145748.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-IB_xBUXBhjY/W4EDpYXeMwI/AAAAAAAAg-M/PyftWXRIL3k0zCsqIkkSx1LpY0oSI_sjACKgBGAs/s1600/IMG_20180817_092713_542.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-IB_xBUXBhjY/W4EDpYXeMwI/AAAAAAAAg-M/PyftWXRIL3k0zCsqIkkSx1LpY0oSI_sjACKgBGAs/s400/IMG_20180817_092713_542.jpg" width="225" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Næsten alt mit udstyr til kager er <br />i denne dobbelte værktøjskasse.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-g97ITCoCCvo/W4EDpTpL3pI/AAAAAAAAg-M/OmM2c-Lhi8YGtdXAv2gJKojUGtK73jpfwCKgBGAs/s1600/IMG_20180817_092748_662.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://2.bp.blogspot.com/-g97ITCoCCvo/W4EDpTpL3pI/AAAAAAAAg-M/OmM2c-Lhi8YGtdXAv2gJKojUGtK73jpfwCKgBGAs/s400/IMG_20180817_092748_662.jpg" width="225" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Fordelen er at det alt sammen er samlet<br />og der er både store og små rum</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-yO2cJAOdQII/W4EDpZvTC_I/AAAAAAAAg-M/HSUOi4l9vLA5qIb3USphK88KAscD8SIoQCKgBGAs/s1600/IMG_20180817_184121_098.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1440" data-original-width="1440" height="400" src="https://3.bp.blogspot.com/-yO2cJAOdQII/W4EDpZvTC_I/AAAAAAAAg-M/HSUOi4l9vLA5qIb3USphK88KAscD8SIoQCKgBGAs/s400/IMG_20180817_184121_098.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Der var lidt chokolade, frugt og moussebomber tilbage,<br />så jeg lavede lige en dessertanretning, bare lige for sjov.</td></tr>
</tbody></table>
<br />Farskager (Mattias)http://www.blogger.com/profile/00415884676199959126noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8656296774528020648.post-50196859647622592502018-05-02T13:23:00.000+02:002018-05-02T13:23:44.942+02:00Fodboldkage<div style="text-align: center;">
<span style="color: #134f5c; font-size: x-large;">Målmandskage</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><i>HB Køge kage til målmand</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-0MxGKYXY0YE/Wumdv1KJBpI/AAAAAAAAgAI/bmOGb03iLs0OHAz7n0hkIG60ReIyxM5tACKgBGAs/s1600/IMG_20180427_163539.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-0MxGKYXY0YE/Wumdv1KJBpI/AAAAAAAAgAI/bmOGb03iLs0OHAz7n0hkIG60ReIyxM5tACKgBGAs/s320/IMG_20180427_163539.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
<br />
Denne kage var til en konfirmation af en som spiller i HB Køges ungdomsafdeling, som målmand.<br />
Ønsket var at der skulle være HB Køges logo på kagen, og også gerne udstråle at konfirmanden var målmand.<br />
Moren som bestilte kagen havde vedhæftet billede af målmandshandskerne, og så var der ellers fri hænder.<br />
Selve kagen (den grønne) består af en lagkage med <a href="http://www.fars-kager.dk/2014/08/nddelagkagebunde.html" target="_blank">nøddelagkagebunde</a>, med T<a href="http://www.fars-kager.dk/2013/04/tobleronemousse.html" target="_blank">obleronemousse </a>og <a href="http://www.fars-kager.dk/2014/07/hindbrmousse.html" target="_blank">hindbærmousse</a>. Den er opsmurt med <a href="http://momses-univers.blogspot.dk/2011/11/palmin-smrcreme-psc.html" target="_blank">PSC smørcreme</a>.<br />
Bolden er en <a href="https://www.oetker.dk/dk-da/opskrifter/r/black-magic-chokoladekagemed-moussechokolade-og-baer.html" target="_blank">Black magic chokoladekage</a>, udhulet og fyldt med M&M's, samt smurt op med PSC smørcreme tilsat kakao.<br />
Handskerne er <a href="https://simplycupncakes.wordpress.com/2013/03/15/cake-boss-rice-krispies-treats/" target="_blank">Rice Krispies Treat (RKT)</a> smurt op med PSC smørcreme<br />
<br />
Her er lidt flere billeder af kagen:<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-J_oWCrCuZ4k/WumeBjc4viI/AAAAAAAAgAQ/Xf9s2sl81pk2AoMxL_LbYDtyyE4S2jBPgCKgBGAs/s1600/IMG_20180426_132234_486.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="1152" height="400" src="https://3.bp.blogspot.com/-J_oWCrCuZ4k/WumeBjc4viI/AAAAAAAAgAQ/Xf9s2sl81pk2AoMxL_LbYDtyyE4S2jBPgCKgBGAs/s400/IMG_20180426_132234_486.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Lagkagen inden der kom øverste lag på. Hindbærmoussen er fyldt med<br />lækre hindbær. </td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img src="http://ms-racing.dk/wp-content/uploads/Uhlsport-M%C3%A5lmandshandske-Eliminator-Supergrip-Bionik-GulSortHvid.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">De handsker jeg skulle efterligne</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-yPcenG3I7Xo/WumeBqx96FI/AAAAAAAAgAQ/O_w65EvUK3827boeHuz_BqM2d4owUJ5agCKgBGAs/s1600/IMG_20180427_163600.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-yPcenG3I7Xo/WumeBqx96FI/AAAAAAAAgAQ/O_w65EvUK3827boeHuz_BqM2d4owUJ5agCKgBGAs/s400/IMG_20180427_163600.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-XtOupkgKrF0/WumeBu28LmI/AAAAAAAAgAQ/VP95Mfbkr1IESleoLRxyQHU3Q_bH4fFiACKgBGAs/s1600/IMG_20180427_163606.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-XtOupkgKrF0/WumeBu28LmI/AAAAAAAAgAQ/VP95Mfbkr1IESleoLRxyQHU3Q_bH4fFiACKgBGAs/s400/IMG_20180427_163606.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-GkC01oW8S7A/WumeBr8c-VI/AAAAAAAAgAQ/ylCG3_-jEO8zmrFq7_ep06t47LmoZinHQCKgBGAs/s1600/IMG_20180427_163608.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-GkC01oW8S7A/WumeBr8c-VI/AAAAAAAAgAQ/ylCG3_-jEO8zmrFq7_ep06t47LmoZinHQCKgBGAs/s400/IMG_20180427_163608.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-0ZQMdSlSZOw/WumeBg6cJ2I/AAAAAAAAgAQ/YMgTn9iBXEQeuytWx5yTH22-ztW11P_-gCKgBGAs/s1600/IMG_20180427_163611.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-0ZQMdSlSZOw/WumeBg6cJ2I/AAAAAAAAgAQ/YMgTn9iBXEQeuytWx5yTH22-ztW11P_-gCKgBGAs/s400/IMG_20180427_163611.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">HB Køges logo</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-Oc9xtOiAgvM/WumeBsfR49I/AAAAAAAAgAQ/fxmD37xGObgKmEvNvGQw-IuJoCrCOWYXgCKgBGAs/s1600/IMG_20180427_163549.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://2.bp.blogspot.com/-Oc9xtOiAgvM/WumeBsfR49I/AAAAAAAAgAQ/fxmD37xGObgKmEvNvGQw-IuJoCrCOWYXgCKgBGAs/s400/IMG_20180427_163549.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Målmandhandskerne er lavet af Rice Krispies blandet<br />med smeltede skumfiduser og smør. Bagefter<br />er de betrukket med fondant.</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-rMoEDVlY9P8/WumeBoG-ckI/AAAAAAAAgAQ/dTXyMILTG8YJ5DMp2w_plMOsluApFLzPACKgBGAs/s1600/IMG_20180427_163546.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://2.bp.blogspot.com/-rMoEDVlY9P8/WumeBoG-ckI/AAAAAAAAgAQ/dTXyMILTG8YJ5DMp2w_plMOsluApFLzPACKgBGAs/s400/IMG_20180427_163546.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-Wg8gz3mqK-A/WumeBheKlEI/AAAAAAAAgAQ/LYS2v-dCMLwLUNCxi8xjaD200pklB5PNACKgBGAs/s1600/IMG_20180427_163542.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/-Wg8gz3mqK-A/WumeBheKlEI/AAAAAAAAgAQ/LYS2v-dCMLwLUNCxi8xjaD200pklB5PNACKgBGAs/s400/IMG_20180427_163542.jpg" width="400" /></a></div>
<br />Farskager (Mattias)http://www.blogger.com/profile/00415884676199959126noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8656296774528020648.post-63776383880208970872017-12-10T05:13:00.001+01:002017-12-10T05:13:24.341+01:00Barbiekager<div style="text-align: center;">
<span style="color: #073763; font-size: x-large;">Barbiekager</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #073763; font-size: large;"><em>til tvillingerne med hver sin yndslingsfarve</em></span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Bm4BNfH1lsQ/Wiyz3Te9QxI/AAAAAAAAenc/Vr5fPOA_LAsP4GifdiraWpSH_tPAwLXqQCKgBGAs/s1600/IMG_20171209_121523.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-Bm4BNfH1lsQ/Wiyz3Te9QxI/AAAAAAAAenc/Vr5fPOA_LAsP4GifdiraWpSH_tPAwLXqQCKgBGAs/s320/IMG_20171209_121523.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<br />
Jeg blev kontaktet af tvillingernes mor som godt kunne tænke sig en fin fødselsdagskage til hendes døtre. Jeg havde også lavet storebrorens fødselsdagskage, så de kunne også godt tænke sig en. De ville gerne have en kage delt i to, gerne med noget prinsesse, i hver deres farve.<br />
<br />
Resultatet kan du se nedenfor. Kagen er en chokoladekage med chokoladestykker og opsmurt med 1:1 chokoladeganache. Kagen er lavet laktosefri, da den ene af pigerne ikke tåler laktose..<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-bTJ-ZNhswUw/Wiy0If8JxjI/AAAAAAAAeng/ihqDdASLMq0pzDDqr3vCDdffmlBcWozXgCKgBGAs/s1600/IMG_20171209_121553.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-bTJ-ZNhswUw/Wiy0If8JxjI/AAAAAAAAeng/ihqDdASLMq0pzDDqr3vCDdffmlBcWozXgCKgBGAs/s320/IMG_20171209_121553.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-jr-t8Hv0Vp4/Wiy0ISHbT6I/AAAAAAAAeng/d8ZeBjnN4JcgHAMqrT_XbijgWeSMj5ELgCKgBGAs/s1600/IMG_20171209_121556.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-jr-t8Hv0Vp4/Wiy0ISHbT6I/AAAAAAAAeng/d8ZeBjnN4JcgHAMqrT_XbijgWeSMj5ELgCKgBGAs/s320/IMG_20171209_121556.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-d7CxF9xv_mM/Wiy0IWlhtcI/AAAAAAAAeng/ZGCn5fDfuw0SeS62z3ruDkwG5nUlw4aigCKgBGAs/s1600/IMG_20171209_121531.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-d7CxF9xv_mM/Wiy0IWlhtcI/AAAAAAAAeng/ZGCn5fDfuw0SeS62z3ruDkwG5nUlw4aigCKgBGAs/s320/IMG_20171209_121531.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-iJ8VCJsvLLQ/Wiy0IV8WZfI/AAAAAAAAeng/tflJilBLvZERcRLpct3UMo-hWEDZSDb5QCKgBGAs/s1600/IMG_20171209_121527.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-iJ8VCJsvLLQ/Wiy0IV8WZfI/AAAAAAAAeng/tflJilBLvZERcRLpct3UMo-hWEDZSDb5QCKgBGAs/s320/IMG_20171209_121527.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-uil445BzHFg/Wiy0If9SIFI/AAAAAAAAeng/Rf4DUufLsWE7g9oVoj9Ug7e_J0hF5K7XQCKgBGAs/s1600/IMG_20171209_121539.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-uil445BzHFg/Wiy0If9SIFI/AAAAAAAAeng/Rf4DUufLsWE7g9oVoj9Ug7e_J0hF5K7XQCKgBGAs/s320/IMG_20171209_121539.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-cB5pF2yjaLc/Wiy0IevF_2I/AAAAAAAAeng/zaeqiDM-okA59wkNomznVvyIgFdCqmAmACKgBGAs/s1600/IMG_20171209_121549.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-cB5pF2yjaLc/Wiy0IevF_2I/AAAAAAAAeng/zaeqiDM-okA59wkNomznVvyIgFdCqmAmACKgBGAs/s320/IMG_20171209_121549.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-V_Kk_j1vRd8/Wiy0Ics6zAI/AAAAAAAAeng/-H7DRGgqufkCggPZQEMFsu0kPFPoU_QYACKgBGAs/s1600/IMG_20171209_121542.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-V_Kk_j1vRd8/Wiy0Ics6zAI/AAAAAAAAeng/-H7DRGgqufkCggPZQEMFsu0kPFPoU_QYACKgBGAs/s320/IMG_20171209_121542.jpg" width="240" /></a></div>
Farskager (Mattias)http://www.blogger.com/profile/00415884676199959126noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8656296774528020648.post-61077756568268441572017-05-15T19:47:00.001+02:002017-05-15T19:47:15.710+02:00Konfirmationskage<div style="text-align: center;">
<span style="color: #073763; font-size: x-large;">Konfirmationskage</span></div>
<div style="text-align: center;">
<em><span style="color: #073763; font-size: large;">Spejder, gymnastik og kor</span></em></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-OiQ5qQQ63zo/WRnpQZ_SuAI/AAAAAAAAbvI/teuvLbAoQ8keklBaEQ2NXo57_4KhZqNqQCKgB/s1600/IMG_20170513_131844.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-OiQ5qQQ63zo/WRnpQZ_SuAI/AAAAAAAAbvI/teuvLbAoQ8keklBaEQ2NXo57_4KhZqNqQCKgB/s320/IMG_20170513_131844.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<br />
Nogle af vores venners datter skulle konfirmeres. De havde derfor spurgt mig allerede sidste år om jeg kunne lave en kage til hendes konfirmation. Det var godt de var ude i god tid, for jeg endte med at have 4 forespørgsler ud over denne som jeg måtte afvise, da de alle var til denne weekend. Jeg laver kager i min fritid, men ønsker ikke at lave det så meget at det går alt for meget ud over min tid med børnene og konen. Jeg laver derfor maksimalt én kage pr weekend. Det skal også være hyggeligt at lave dem.<br />
Tilbage til kagen. Kagen skulle afspejle pigens fritidsaktiviteter som er FDF spejder, gymnastik og gospel kor. Farverne lime og lys lilla måtte også gerne gå igen på kagen.<br />
Kagen er <a href="http://www.fars-kager.dk/2012/05/den-ultimative-chokoladelagkage.html" target="_blank">lækre svampede chokoladebunde</a>, <a href="http://phoenixdelights.dk/pg/catalogues/entry/opskrifter/fyld-til-kager/andet/oreo-fl-decreme/index.php?keep_session=1296399881" target="_blank">Oreo mousse</a> og <a href="http://www.fars-kager.dk/2014/07/hindbrmousse.html" target="_blank">frisk hindbærmousse</a>. <br />
<br />
Her er nogle flere billeder af kagen<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-QIuQVwfpWYY/WRnpWbUh7SI/AAAAAAAAbvM/2kLl6EEJPeMKBwwfjG1_qwGOx9Qs61-HQCKgB/s1600/IMG_20170513_131835.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-QIuQVwfpWYY/WRnpWbUh7SI/AAAAAAAAbvM/2kLl6EEJPeMKBwwfjG1_qwGOx9Qs61-HQCKgB/s400/IMG_20170513_131835.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-L8XBDdmA2Ts/WRnpWdQFjAI/AAAAAAAAbvM/7ZhZDfkhskolNN1LyXAI0bxHkoCfE8jXwCKgB/s1600/IMG_20170513_131839.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://4.bp.blogspot.com/-L8XBDdmA2Ts/WRnpWdQFjAI/AAAAAAAAbvM/7ZhZDfkhskolNN1LyXAI0bxHkoCfE8jXwCKgB/s400/IMG_20170513_131839.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-o1C8_XYB1B0/WRnpWUiTlVI/AAAAAAAAbvM/P2SFv-JiyoI4o2swrnUUDD2jYHXuqHxxACKgB/s1600/IMG_20170513_131855.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-o1C8_XYB1B0/WRnpWUiTlVI/AAAAAAAAbvM/P2SFv-JiyoI4o2swrnUUDD2jYHXuqHxxACKgB/s400/IMG_20170513_131855.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-itU0tvbP3DY/WRnpWanTdQI/AAAAAAAAbvM/Q6yMBdewVJIYiT5puxBGCrn2IOJfvuuwACKgB/s1600/IMG_20170513_131902.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/-itU0tvbP3DY/WRnpWanTdQI/AAAAAAAAbvM/Q6yMBdewVJIYiT5puxBGCrn2IOJfvuuwACKgB/s400/IMG_20170513_131902.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-XS_WluzE_Bg/WRnpWWPSWlI/AAAAAAAAbvM/IvEi3HRqpOQJRr4IwQGSw_mkwH2Qam8xQCKgB/s1600/IMG_20170513_131907.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/-XS_WluzE_Bg/WRnpWWPSWlI/AAAAAAAAbvM/IvEi3HRqpOQJRr4IwQGSw_mkwH2Qam8xQCKgB/s400/IMG_20170513_131907.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-pgvLAi8nduA/WRnpWTa20kI/AAAAAAAAbvM/JuTpHI5xoNEHY4-3r51V58KBrmqG_nbRgCKgB/s1600/IMG_20170513_131912.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-pgvLAi8nduA/WRnpWTa20kI/AAAAAAAAbvM/JuTpHI5xoNEHY4-3r51V58KBrmqG_nbRgCKgB/s400/IMG_20170513_131912.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-QQ1eYUluKX0/WRnpWfUfyqI/AAAAAAAAbvM/R_AF-boIYMMyTCB-_sC5xwjEzgD7A9K5QCKgB/s1600/IMG_20170513_131917.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-QQ1eYUluKX0/WRnpWfUfyqI/AAAAAAAAbvM/R_AF-boIYMMyTCB-_sC5xwjEzgD7A9K5QCKgB/s400/IMG_20170513_131917.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-4L5DANEHQCQ/WRnpWTj0aLI/AAAAAAAAbvM/c5GpQMdClsoBrMzMDD6dsVdLin1zyXjLgCKgB/s1600/IMG_20170513_131921.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-4L5DANEHQCQ/WRnpWTj0aLI/AAAAAAAAbvM/c5GpQMdClsoBrMzMDD6dsVdLin1zyXjLgCKgB/s400/IMG_20170513_131921.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-2emy_g_irFc/WRnpWf5bIfI/AAAAAAAAbvM/eOiq4Dq71eQ-FpvOpApg25Fc6_hn07dcgCKgB/s1600/IMG_20170513_131926.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-2emy_g_irFc/WRnpWf5bIfI/AAAAAAAAbvM/eOiq4Dq71eQ-FpvOpApg25Fc6_hn07dcgCKgB/s400/IMG_20170513_131926.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-X98Oz9sm1F4/WRnpWZLCGdI/AAAAAAAAbvM/rJz8kpqRlvkbrGYp0XfUhPbLF9WKarP8ACKgB/s1600/IMG_20170513_131931.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-X98Oz9sm1F4/WRnpWZLCGdI/AAAAAAAAbvM/rJz8kpqRlvkbrGYp0XfUhPbLF9WKarP8ACKgB/s400/IMG_20170513_131931.jpg" width="400" /></a></div>
Farskager (Mattias)http://www.blogger.com/profile/00415884676199959126noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8656296774528020648.post-22744943162018068682017-05-08T02:54:00.001+02:002017-05-08T02:55:16.050+02:00Chokolade glaze<div style="text-align: center;">
<span style="color: #073763; font-size: x-large;">Fødselsdagskage til min fødselsdag</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #073763; font-size: large;"><em>hvor fejl kan ske</em></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-HO7iwJMPFf4/WQ-_qKIwhNI/AAAAAAAAbmY/oEM13egWdxs7FNjR-8LX30UXWZLdOyz2gCKgB/s1600/IMG_20170506_145111.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://4.bp.blogspot.com/-HO7iwJMPFf4/WQ-_qKIwhNI/AAAAAAAAbmY/oEM13egWdxs7FNjR-8LX30UXWZLdOyz2gCKgB/s320/IMG_20170506_145111.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Jeg har længe godt kunne tænke mig at lave en kage med chokolade glaze over. Jeg har set en del udsendelser hvor de laver kager med chokolade glaze og tænkt at det ikke burde være så svært. Jeg besluttede mig derfor for at lave en sådan kage til min fødselsdag. Det er ofte ved min egne fødselsdage at jeg prøver noget nyt, da jeg så slipper for at lave de graverende begynderfejl når jeg skal lave kager til andre. Jeg startede med at lave en lækker <a href="https://www.dr.dk/mad/opskrift/bryllupskage-med-jordbaer-og-rabarber" target="_blank">jordbær-rabarbermousse</a> som jeg frøs ned i en halvkugle foret med en dypfrostpose, skåret således at den burde efterlade overfladen pæn. Dagen efter bagte jeg <a href="http://annetteskager.com/browniekage-med-hindbaer-mousse/" target="_blank">browniebunden</a>. Den er meget intens og passer godt med en frisk mousse som en hindbærmousse eller en jordbær-rabarbermousse. Jeg bagte bunden i en 18 cm form, og lavede kagen i en 20 cm form for at moussen skulle skjule bunden for en mere pæn og lige kant når den skulle betrækkes med chokolade glaze. Da bunden var kølet ned skulle halvkuglen-moussen ovenpå. Den kunne bare ikke slippe formen. Mit forsøg på at undgå ujævnheder havde gjort at der var løbet mousse igennem revnerne i posen og ud på formen. Jeg måtte derfor varme formen med en lille gasbrænder og på den måde tø det yderste lag op så den kunne slippe formen. Nu skulle moussen så ovenpå bunden. Her opdagede jeg at jeg havde hældt for meget mousse i formen, så den var blevet for høj. Jeg måtte derfor skære 2 cm af det nederste, og det skal siges, ikke er det nemmeste når det yderste er let optøet da jeg skulle have den ud af formen og det inderste stadig er dypfrossent og meget hårdt. Alt dette havde taget længere tid end jeg havde regnet med. Min <a href="https://www.dr.dk/mad/opskrift/bryllupskage-med-jordbaer-og-rabarber" target="_blank">Nougat-chokolademousse</a> havde det for sat sig for meget inden jeg kunne hælde den over den frosne frugtmousse, og var nu så fast at jeg ikke fik den ordentligt ned langs siderne. Det vidste jeg dog ikke på dette tidspunkt. Her var fokus mere på at der ikke var nok chokolademousse!! Der manglede lige 1,5 cm for at dække frugtmousse-kuglen. Heldigvis havde jeg en rest tropisk mousse i fryseren som jeg måtte tage op og smøre over da det var tøet op. Dagen efter skulle jeg hælde chokolade glaze over kagen og tog kagen ud af formen for så at opdage, at der flere steder manglede mousse 2 cm op fra bunden af, og allerede her kunne jeg godt se at det ville give nogle grimme kanter, da der jo ikke kan løbe glaze ned over luft. Jeg kunne ikke gøre så meget her, da jeg hverken havde mere mousse eller havde tid nok til at smøre mere op. Jeg hældte derfor min <a href="http://www.callebaut.com/en-OC/chocolate-video/technique/glaze#group-items-wrapper" target="_blank">glaze</a> over kagen. Den var blevet lidt for kold i mens jeg overvejede hvad jeg kunne gøre med hullerne på kagen. Den ville derfor ikke løbe ordenligt ned langs siderne. Jeg forsøgte at få skrabet det fra toppen af kagen ned langs på siderne, men grundet den for lave temperatur og mit lidt for langsomme arbejdstempo havde det allerede sat sig for meget. Der kom derfor nogle grimme riller i glazen. Jeg havde set at en anden havde givet sin kage 2 gange glaze så det ville jeg også gøre, men det gjorde det bare endnu værre. Jeg besluttede mig derfor for at skjule kanterne ved at lave små firkanter i hhv ren mørk chokolade og mørk chokolade med tryk på. Trykket er kommet ved at smøre mørk tempereret chokolade over udklippede stykker transfer sheet, som jeg havde købt hos <a href="http://www.pati-versand.de/alle-artikel/dekor-folien/transferfolien/" target="_blank">Pati-Versand</a> i Tyskland. Jeg havde allerede tænkt mig at lave pynten ovenpå med dette ark, så det var allerede fremme. Jeg startede med at måle op og regne mig frem til at jeg skulle bruge 22-24 stykker a 4 cm til at dække hele vejen rundt. Jeg lavede derfor 12 stykker med transfer sheets. Da de var kølet ned så tog jeg foliet af chokoladestykkerne og genbrugte dem til dem som ikke skulle have mønster. På den måde blev det lige store stykker chokolade. Cirklerne ovenpå er lavet på næsten samme måde. De er dog lagt til tørring i runde udstikkere, for at få den rigtige form. Udover disse cirkler er det hasselnøddeflager på kagen som pynt.<br />
Jeg synes det endelige resultat blev acceptabelt. Mine gæster var i hvert fald tilfredse, og det må man nogen gange stille højere end sin selvkritik.<br />
Skriv gerne i kommentarfeltet hvis du har oplevet noget lignende, eller bare har en kommentar eller spørgsmål til det jeg skriver.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-CcIbdy3oZv8/WQ-_xHJ6fWI/AAAAAAAAbmc/2sGwMD8Th1YUETss7oFbhs1PuC00mBh5QCKgB/s1600/IMG_20170506_145111.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-CcIbdy3oZv8/WQ-_xHJ6fWI/AAAAAAAAbmc/2sGwMD8Th1YUETss7oFbhs1PuC00mBh5QCKgB/s400/IMG_20170506_145111.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Hxy909lMNok/WQ-_xGILgkI/AAAAAAAAbmc/q4_SWnQTKXQavP8QJsgbJGVeqyzBzHblQCKgB/s1600/IMG_20170506_145109_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-Hxy909lMNok/WQ-_xGILgkI/AAAAAAAAbmc/q4_SWnQTKXQavP8QJsgbJGVeqyzBzHblQCKgB/s400/IMG_20170506_145109_1.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-sMrD1wRj7oA/WQ-_xHBSjzI/AAAAAAAAbmc/hYHoT-NUgnYBsN3nkxENNQAWkjcjWlnNgCKgB/s1600/IMG_20170506_145106.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-sMrD1wRj7oA/WQ-_xHBSjzI/AAAAAAAAbmc/hYHoT-NUgnYBsN3nkxENNQAWkjcjWlnNgCKgB/s400/IMG_20170506_145106.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-uCkJiSEPOqc/WQ-_xKKJx9I/AAAAAAAAbmc/icn4n19jZt4Yh1zGqiWlqaLdG42g2AZkQCKgB/s1600/IMG_20170506_145103.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://4.bp.blogspot.com/-uCkJiSEPOqc/WQ-_xKKJx9I/AAAAAAAAbmc/icn4n19jZt4Yh1zGqiWlqaLdG42g2AZkQCKgB/s400/IMG_20170506_145103.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/--yjxOMt7pUg/WQ-_xAuvKLI/AAAAAAAAbmc/kBey8iIU7mw7Zelju323tEPgmAZebOIggCKgB/s1600/IMG_20170506_145056.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/--yjxOMt7pUg/WQ-_xAuvKLI/AAAAAAAAbmc/kBey8iIU7mw7Zelju323tEPgmAZebOIggCKgB/s400/IMG_20170506_145056.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Jeg var tilfreds med glazen på denne side...</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-I4e0q4FZh20/WQ-_xI9s13I/AAAAAAAAbmc/F_-U5f_pofkqsMNQOAmMj6avmPOrasbjgCKgB/s1600/IMG_20170506_145037.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/-I4e0q4FZh20/WQ-_xI9s13I/AAAAAAAAbmc/F_-U5f_pofkqsMNQOAmMj6avmPOrasbjgCKgB/s400/IMG_20170506_145037.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">... ikke så meget på den anden side.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-mPkKFMH2cro/WQ-_xLgP1GI/AAAAAAAAbmc/RAfEVOPu0qIjAtF3HdbkQO-otWYiequ7gCKgB/s1600/IMG_20170507_144838.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://4.bp.blogspot.com/-mPkKFMH2cro/WQ-_xLgP1GI/AAAAAAAAbmc/RAfEVOPu0qIjAtF3HdbkQO-otWYiequ7gCKgB/s320/IMG_20170507_144838.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sådan så kagen ud indvendigt. Billedet er taget <br />
dagen efter hvor den er faldet lidt mere sammen på midten.</td></tr>
</tbody></table>
Farskager (Mattias)http://www.blogger.com/profile/00415884676199959126noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8656296774528020648.post-48723880934476800522017-03-25T19:26:00.000+01:002017-03-25T19:26:30.505+01:00Lime eggs<div style="text-align: center;">
<span style="color: #073763; font-size: x-large;">Lime påskeæg coated med sukker.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #073763; font-size: large;"><em>Lime easter eggs coated with sugar</em></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-Pyr6WtFE9RA/WNabu1kbQBI/AAAAAAAAai4/JXmHRjf8akgwlzsWML_ZwnLBJXDuVPGvACKgB/s1600/IMG_20170325_091351.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-Pyr6WtFE9RA/WNabu1kbQBI/AAAAAAAAai4/JXmHRjf8akgwlzsWML_ZwnLBJXDuVPGvACKgB/s320/IMG_20170325_091351.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<em>English recipe further down.</em><br />
<br />
Nu er det snart på og det betyder jo at man skal have sig nogle påskeæg. Jeg kan godt lide de traditionelle påskeæg med marcipan og chokolade og ikke mere. Jeg synes bare de bliver lidt kedelige i længden. Jeg har derfor lavet friske påskepåske lavet lidt anderledes end normalt. Nedenstående opskrift er lavet vegansk, af den simple grund at jeg ikke havde nogle past.æggehvider, og samtidigt var spændt på at se om man kunne lave det med aquafaba (Vandet som kikærter på dåse ligger i). Det lykkedes, og resultatet bliver en dejlig kombination af frisk lime, kraftig mørk chokolade og sød sukkerskal. Aquafaba smager lidt af kikærter, men når det blandes med flormelis vil smagen nærmest ikke være eksisterende.<br />
<br />
<u><strong>Ingredienser:</strong></u><br />
300 g marcipan<br />
skal af 4 revne limefrugter<br />
saft fra 1-2 limefrugter (Smag dig frem, men pas konsistensen ikke bliver for tynd)<br />
2-3 spsk flormelis <br />
ca 300 g Mørk chokolade<br />
Aquafaba fra 1 ds kikærter (Kan erstattes af 3-4 bægre past æggehvider)<br />
ca 300 g flormelis<br />
Evt grøn pulverfarve (Kan købes i Kop og Kande mm)<br />
<br />
<br />
<strong><u>Fremgangsmåde:</u></strong><br />
Riv marcipanen groft.<br />
Tilsæt limeskal, flormelis og lidt af limesaften i og rør det sammen.<br />
Smag den til og tilsæt evt mere limesaft. Pas på det ikke bliver for tyndt.<br />
Rul påskeæg og stil dem i køleskabet i mindst en time.<br />
Temperer den mørke chokolade (2/3 af chokoladen op på 40-45 °C. Tilsæt resten (finthakket) til og rør ud indtil temperaturen er nede på 29°C. Varm forsigtigt op igen til ca 32 °C)<br />
Betræk påskeæggene med chokolade og lad dem stivne på et bagepapir.<br />
Når de er helt stivnet kan evt "fødder" skæres af med en skarp kniv.<br />
Kog aquafaba i ca 5 min (for at gøre det mere koncentreret) og lad den køle ned til 20-28 °C (Hvis varmere smelter chokoladen)<br />
Hvis æggene skal være grønne så blandes pulverfarve i flormelis og røres godt sammen.<br />
Når Aquafaba er kold nok dyppes æggene i det og rystes let så der ikke sidder for meget på. <br />
Vend dem derefter i flormelis og læg dem tilbage på bagepapiret. Gør dette med alle æggene.<br />
Flormeliset vil smelte flere steder på æggene. Når det har gjort dette dyppes de igen i flormelisen.<br />
Lad æggene herefter tørre så flormelis og aquafaba bliver stift. Børst let på æggende for at få overskydende flormelis af æggene.<br />
Se flere billeder af processen under den engelske opskrift.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-RKJpeDOSpi0/WNabzXdCxwI/AAAAAAAAajA/i7MLp9iKa0s4SZF34h2ne_r5NL0lcLhWwCKgB/s1600/IMG_20170325_092110.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://2.bp.blogspot.com/-RKJpeDOSpi0/WNabzXdCxwI/AAAAAAAAajA/i7MLp9iKa0s4SZF34h2ne_r5NL0lcLhWwCKgB/s320/IMG_20170325_092110.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><strong>English recipe</strong></span><br />
<br />
Easter time is equal to easter eggs. I love regular easter eggs made of marcipan and chocolate, but I've missed a more exciting taste. I have made this easter eggs with a lot of lime, so that the taste will of fresh taste of lime, combined with the intense taste of dark chocolate and the sweet sugar shell, made with a combination of aquafaba and powder sugar.<br />
They take some time to make (around 2 hours) but it is worht the time. They are absolutely delicius.<br />
<br />
Ingredients:<br />
300 g of marcipan<br />
Lime zest from 4 organic limes<br />
Lime juice from 1-2 limes<br />
2-3 tbsp powder sugar<br />
200-300 g dark chokolate<br />
Aquafaba from 1 can of chickpeas<br />
300 g powder sugar<br />
Green dust color (optional)<br />
<br />
How to:<br />
Grate the marcipan, and mix it with the lime zest, powder sugar and some of the lime juice.<br />
Try to taste the marcipan and adjust with more lime juice if needed. Be careful not to make the marcipan to thin.<br />
Make easter eggs of the marcipan put them ind the freezer for at least 1 hour.<br />
Cook the aquafaba for around 5 minutes, without lit (to reduce the pure water) and cool it down to 20-28° C (70 - 80° F). If warmer it will melt the chocolate.<br />
Melt the chokolate (the right way)<br />
Coat the easter eggs with chocolate and let the dry on a sheet of baking paper. <br />
If the egg are going to be green, then mix the green dust color and powder sugar well.<br />
When the chocolate i dry, dip the eggs in Aquafaba (AF) shortly and shake them a bit to avoid to much AF on the eggs.<br />
Dip the eggs in the powder sugar and put them back on the baking paper.<br />
After a while the AF will melt the powder sugar on the eggs. Dip them in powder sugar again, and then back to the baking paper to dry. <br />
When the AF and sugar has hardend, then you can gentle dust the <span class="short_text" id="result_box" lang="en"><span class="alt-edited">excessive powder sugar off.</span></span><br />
<span class="short_text" lang="en"><span class="alt-edited">Here are some pictures of the production</span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-lez-TZ03dlE/WNazoEWbf1I/AAAAAAAAakw/w_JIeAXdSQkMBPocrAUU0XO5Vil6c7BIQCKgB/s1600/IMG_20170324_083554.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-lez-TZ03dlE/WNazoEWbf1I/AAAAAAAAakw/w_JIeAXdSQkMBPocrAUU0XO5Vil6c7BIQCKgB/s400/IMG_20170324_083554.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Revet maricpan og lime skal</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-ZhF9IV3rB9w/WNazoMBOlaI/AAAAAAAAakw/3pkr-nkRdnMM_Wh281TJ5PA6jdMmh_ebwCKgB/s1600/IMG_20170324_084659.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-ZhF9IV3rB9w/WNazoMBOlaI/AAAAAAAAakw/3pkr-nkRdnMM_Wh281TJ5PA6jdMmh_ebwCKgB/s400/IMG_20170324_084659.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Det hele rørt sammen. Konsistensen blev dog for blød.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-4o0BwxPllko/WNazoNgX0MI/AAAAAAAAakw/b_4qnIRdAagHfmEnMFsKx2AqZD4UHGg4QCKgB/s1600/IMG_20170324_123550.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="225" src="https://2.bp.blogspot.com/-4o0BwxPllko/WNazoNgX0MI/AAAAAAAAakw/b_4qnIRdAagHfmEnMFsKx2AqZD4UHGg4QCKgB/s400/IMG_20170324_123550.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Påskeæg inden chokolade</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-wc-cLir3rq0/WNazoEckunI/AAAAAAAAakw/FpXGy6nu8L4EUwFvxh6BpK0UtmOUZXfPwCKgB/s1600/IMG_20170324_123559.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-wc-cLir3rq0/WNazoEckunI/AAAAAAAAakw/FpXGy6nu8L4EUwFvxh6BpK0UtmOUZXfPwCKgB/s400/IMG_20170324_123559.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Chokolade. (Det er mere end det nødvendige her, <br />da jeg også brugte det til andet)</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-4rINiz1txXQ/WNazoMHghxI/AAAAAAAAakw/ziTYySwu8l4wAzUgcOYxKBxNH-2m8DoEQCKgB/s1600/IMG_20170324_123556.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/-4rINiz1txXQ/WNazoMHghxI/AAAAAAAAakw/ziTYySwu8l4wAzUgcOYxKBxNH-2m8DoEQCKgB/s400/IMG_20170324_123556.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pga den bløde konstistens blev de ikke så pæne.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-JhK8DLoqCa4/WNazoOl_fvI/AAAAAAAAakw/1vv-EsHTFUIuw1LsCgpZVO8YGSYcSNxtgCKgB/s1600/IMG_20170325_064732.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-JhK8DLoqCa4/WNazoOl_fvI/AAAAAAAAakw/1vv-EsHTFUIuw1LsCgpZVO8YGSYcSNxtgCKgB/s400/IMG_20170325_064732.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Når de er tørre er de klar til at blive dyppet i Aquafaba og flormelis</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-A8DynFIcoYg/WNazoOnrk2I/AAAAAAAAakw/axIQHgR2Mq8pLEZ2G0Pv_lC3_bH-g8ncACKgB/s1600/IMG_20170325_091354.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-A8DynFIcoYg/WNazoOnrk2I/AAAAAAAAakw/axIQHgR2Mq8pLEZ2G0Pv_lC3_bH-g8ncACKgB/s400/IMG_20170325_091354.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Det færdige produkt. Jo pænere betræk af æggene, jo pænere færdigt resultat.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-ByNrF9FUweE/WNazoEkAM2I/AAAAAAAAakw/80qCFu_zPQw1EKU-6EQmXxiSpb36FZ4uQCKgB/s1600/IMG_20170325_092104.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-ByNrF9FUweE/WNazoEkAM2I/AAAAAAAAakw/80qCFu_zPQw1EKU-6EQmXxiSpb36FZ4uQCKgB/s400/IMG_20170325_092104.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-6giaI1KSjWM/WNazoI5AgQI/AAAAAAAAakw/1-uuIFnca2cIM5gww33LsLaUtoAcBQXLgCKgB/s1600/IMG_20170325_092110.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-6giaI1KSjWM/WNazoI5AgQI/AAAAAAAAakw/1-uuIFnca2cIM5gww33LsLaUtoAcBQXLgCKgB/s400/IMG_20170325_092110.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-2dt1n8ghQng/WNazoJYAdkI/AAAAAAAAakw/BuusUz7btTwbAuIXQ-TWPoj7M9FihNQHwCKgB/s1600/IMG_20170325_092058.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-2dt1n8ghQng/WNazoJYAdkI/AAAAAAAAakw/BuusUz7btTwbAuIXQ-TWPoj7M9FihNQHwCKgB/s400/IMG_20170325_092058.jpg" width="400" /></a></div>
<span class="short_text" lang="en"><span class="alt-edited"></span></span>Farskager (Mattias)http://www.blogger.com/profile/00415884676199959126noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8656296774528020648.post-76105444803354693602017-02-04T17:21:00.001+01:002017-02-04T17:21:23.804+01:00Dåbskage<div style="text-align: center;">
<span style="color: #073763; font-size: x-large;">Dåbskage</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #073763; font-size: large;"><em>Bestillingskage til lille Noah</em></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-tGEBFA97SNQ/WJX8kIZ3YnI/AAAAAAAAaNE/p-5nDcsQWzYhlzVD6kYPF8zuEl6mW7VZwCLcB/s1600/IMG_20170204_092617.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="275" src="https://3.bp.blogspot.com/-tGEBFA97SNQ/WJX8kIZ3YnI/AAAAAAAAaNE/p-5nDcsQWzYhlzVD6kYPF8zuEl6mW7VZwCLcB/s320/IMG_20170204_092617.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
Jeg fik en forespørgsel fra en som havde set at jeg lavede kager på bestilling. Hun ville høre om jeg ville lave en barnedåbskage til lille Noah, og det ville jeg naturligvis gerne, selvom jeg ikke var helt tilfreds med at de havde stavet hans navn med et H. :-) Jeg er efterhånden blevet vant til at Noa staves uden h, eftersom jeg har skrevet min søns navn i snart 6 år.<br />
Kagen skulle være firkantet med fondant I hvid og blå. Resultatet er jeg godt tilfreds med.<br />
Bundene er <a href="http://www.fars-kager.dk/2012/05/den-ultimative-chokoladelagkage.html" target="_blank">chokoladelagkagebunde</a> og fyldet er <a href="http://himmelske-kager.blogspot.dk/2009/01/chokolade-ganache.html" target="_blank">hvid chokolade ganache</a> samt <a href="http://louiseslaekkerier.blogspot.dk/p/mousse.html" target="_blank">tropisk mousse</a>. Sidste nævnte var tilsat citron og kokosmel for en friske og mere "naturlig" konsistens.<br />
Kagen er smurt op med palmin smørcreme.<br />
Er man interesseret i at læse mere omkring bestilling af kage hos mig så gå ind på <a href="http://bestil.fars-kager.dk/">bestil.fars-kager.dk</a><br />
<br />
Her lidt flere billeder af kagen<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-wXV86Mj3d6g/WJX9PfDMm9I/AAAAAAAAaNM/LkhgIZLpYK8q8B5-bMJb2bsBupZcUiEmQCKgB/s1600/IMG_20170203_134606.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-wXV86Mj3d6g/WJX9PfDMm9I/AAAAAAAAaNM/LkhgIZLpYK8q8B5-bMJb2bsBupZcUiEmQCKgB/s400/IMG_20170203_134606.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Jeg smører altid kager op 3 gange, med pauser i køleskabet.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-_N2FxTCjnE8/WJX9PbRsHQI/AAAAAAAAaNM/RJbLa_8JboIGLZICNzAdoAYkVK_rt5p0ACKgB/s1600/IMG_20170203_135550.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-_N2FxTCjnE8/WJX9PbRsHQI/AAAAAAAAaNM/RJbLa_8JboIGLZICNzAdoAYkVK_rt5p0ACKgB/s400/IMG_20170203_135550.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Inden den betrækkes dyppes spartlen i kogende vand, rystes<br />fri for vand og glatter kagen helt ud inden den betrækkes.<br />Hvis ikke man gør denne vil man kunne se alle ujævnheder<br />igennem fondanten.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-kg6nSnoDwJ4/WJX9PdABLVI/AAAAAAAAaNM/ZRNNKlEUIAQcGNyhB6ap-sNBFWNzeKMMQCKgB/s1600/IMG_20170204_092659.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-kg6nSnoDwJ4/WJX9PdABLVI/AAAAAAAAaNM/ZRNNKlEUIAQcGNyhB6ap-sNBFWNzeKMMQCKgB/s400/IMG_20170204_092659.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-YFUyFZFueL0/WJX9PYy3sQI/AAAAAAAAaNM/yFfklfb4Zto8vj5Rr3qiZD53YDgjKsYLACKgB/s1600/IMG_20170204_092724.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-YFUyFZFueL0/WJX9PYy3sQI/AAAAAAAAaNM/yFfklfb4Zto8vj5Rr3qiZD53YDgjKsYLACKgB/s400/IMG_20170204_092724.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-zX1wuwyV2Xo/WJX9PYrgkeI/AAAAAAAAaNM/tm0x3-GxMb4gvkpiiYDAmv7-lbKjfTZSQCKgB/s1600/IMG_20170204_092638.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-zX1wuwyV2Xo/WJX9PYrgkeI/AAAAAAAAaNM/tm0x3-GxMb4gvkpiiYDAmv7-lbKjfTZSQCKgB/s400/IMG_20170204_092638.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-541Vn0FgLCI/WJX9PQ_8c1I/AAAAAAAAaNM/3PJvXXAznAcyA8FVZfCm3_Ixqx-lnnClQCKgB/s1600/IMG_20170204_092642.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-541Vn0FgLCI/WJX9PQ_8c1I/AAAAAAAAaNM/3PJvXXAznAcyA8FVZfCm3_Ixqx-lnnClQCKgB/s400/IMG_20170204_092642.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Babyen er lavet i en silikoneform. For at undgå at figuren bliver mast<br />når den skal ud af formen, kom den i fryseren indtil fondanten var frosset.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-4dw4mY7Hh5A/WJX92zLAslI/AAAAAAAAaNQ/J_B5NDhQxoodW-gOlIVwlRO2incg_ZLwACKgB/s1600/IMG_20170204_092442.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-4dw4mY7Hh5A/WJX92zLAslI/AAAAAAAAaNQ/J_B5NDhQxoodW-gOlIVwlRO2incg_ZLwACKgB/s400/IMG_20170204_092442.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Så er kagen klar til afhentning. Æsken er købt på samme webshop som <br />fondant og cakedrum (kagepladen) er købt.</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-6580jyykHd0/WJX9PTl-xOI/AAAAAAAAaNM/r4dM4pqXeQocUfAXqAkIVaLiF7fVJoYKACKgB/s1600/IMG_20170204_164048.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-6580jyykHd0/WJX9PTl-xOI/AAAAAAAAaNM/r4dM4pqXeQocUfAXqAkIVaLiF7fVJoYKACKgB/s400/IMG_20170204_164048.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Resterne af kage, samt smørcremen blev blandet med smeltet chokolade, <br />kakao, syltetøj og revet marcipan og rullet til romkugler til kollegaerne <br />på mit arbejde. Det gjorde dem ikke noget :-)</td></tr>
</tbody></table>
Farskager (Mattias)http://www.blogger.com/profile/00415884676199959126noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8656296774528020648.post-73176262569738975622017-01-23T19:37:00.001+01:002017-01-23T19:37:19.838+01:00Hawaii<div style="text-align: center;">
<span style="color: #073763;"><span style="font-size: x-large;">Hawaii kage</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-size: large;"><span style="color: #073763;">Fødselsdagskage</span></span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-size: large;"><span style="color: #073763;"><br /></span></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-y97oN8ROqIM/WIZKCd5HtbI/AAAAAAAAaHY/_v841-TilZAeMqSSk-YH-VtqRTkIjvypQCLcB/s1600/IMG_0400.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-y97oN8ROqIM/WIZKCd5HtbI/AAAAAAAAaHY/_v841-TilZAeMqSSk-YH-VtqRTkIjvypQCLcB/s320/IMG_0400.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
Caisa fyldte 8 år og temaet skulle være Hawaii, og hibiscus blomster.<br />
Jeg fik bestillingen pr mail og studsede ikke lige over navnet på afsenderen. Det var først da min datter nævnte at det var en af hendes lærere som var hende der havde bestilt den, at det gik op for mig at det ikke var første gang hun bestilte en kage hos mig. Jeg har tidligere også lavet deres bryllupskage, som du kan se her: <a href="http://www.fars-kager.dk/2014/12/opsmurt-bryllupskage.html" target="_blank">http://www.fars-kager.dk/2014/12/opsmurt-bryllupskage.html</a><br />
<br />
Her opdagede jeg også først at det var en af min datters lærere, da hun nævnte det kort til før brylluppet. Men jeg er da glad for at mine kager gør indtryk, og at kunderne vender tilbage, selvom jeg ikke altid lige opdager at det er dem :-)<br />
Udover denne kage, blev jeg også spurgt om jeg kunne lave en lille kage til svigerinde som ikke tålte gluten. Det sagde jeg ja til, og kagen kan du se nederst på siden. Opskriften på de glutenfri bunde kan du se her: <a href="http://www.fars-kager.dk/2017/01/gf-lagkagebunde.html" target="_blank">http://www.fars-kager.dk/2017/01/gf-lagkagebunde.html</a><br />
<br />
<br />
Den store kage er <a href="http://www.fars-kager.dk/2014/08/nddelagkagebunde.html" target="_blank">lyse nøddelagkagebunde</a>, fyldt med <a href="http://www.fars-kager.dk/2013/04/tobleronemousse.html" target="_blank">Tobleronemousse</a>, og <a href="http://www.fars-kager.dk/2014/07/hindbrmousse.html" target="_blank">hindbærmousse</a>, smurt op med Palmin smørcreme med kakao. Sandet er lyse vafler med vanillecreme (Dem man spiser til is), rørsukker og lidt kartoffelmel, blendet sammen. Vandet er <a href="http://www.fars-kager.dk/2015/05/hjemmelavet-piping-gel.html" target="_blank">hjemmelavet piping gel</a>. Klik på linkene for opskrifter.<br />
Blomsterne er lavet ved at kombinere 2 forskellige fremgangsmåder (se begge metoder nederst på siden). Jeg har brugt den samme udstikker som man bruger til roser med 5 blade. Derefter har jeg lavet struktur i bladene ved at massere fondanten med en svamp ned på et mønsterblad, og derefter gjort kanterne tynde som ved roser. Blomsterne er sat til tørring i omvendte æggeforme forret med servietter. Efter et døgn er det malet med 2 forskellige røde farver (mørk yderst for kraftigere mønster). Spidserne er lavet på to forskellige måde. De store har fået nogle små færdiglavede gule "dimser" i, mens de små er blevet dampet og derefter rullet i små guldkugler. Der er blomstertråd i disse spidser og det er stukket igennem selve blomsten og holder på den måde fast på kagen.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-9UV5HsYTvO8/WIZKB2rNaDI/AAAAAAAAaHU/G-tC5iTFWTEoWCdds6S_S6LcvqDAG21CwCEw/s1600/IMG_0401.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://3.bp.blogspot.com/-9UV5HsYTvO8/WIZKB2rNaDI/AAAAAAAAaHU/G-tC5iTFWTEoWCdds6S_S6LcvqDAG21CwCEw/s400/IMG_0401.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-P-jEIHgUTjY/WIZKDtg4OlI/AAAAAAAAaHk/iYzrHk3K4RANJO5CcNVXX1uZy2JaLqZTgCEw/s1600/IMG_0404.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://2.bp.blogspot.com/-P-jEIHgUTjY/WIZKDtg4OlI/AAAAAAAAaHk/iYzrHk3K4RANJO5CcNVXX1uZy2JaLqZTgCEw/s400/IMG_0404.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-ILCArxCvw5c/WIZKEyY5kXI/AAAAAAAAaHs/kqoH-rgFcT4DuiMGakn1YEOEoIwHf8qaACEw/s1600/IMG_0405.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://4.bp.blogspot.com/-ILCArxCvw5c/WIZKEyY5kXI/AAAAAAAAaHs/kqoH-rgFcT4DuiMGakn1YEOEoIwHf8qaACEw/s400/IMG_0405.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-wc5oGSIY53o/WIZKD0eFzkI/AAAAAAAAaHo/pi_oAtBg9rUwCFRv8WgpHQYACIJLue5LQCEw/s1600/unnamed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://3.bp.blogspot.com/-wc5oGSIY53o/WIZKD0eFzkI/AAAAAAAAaHo/pi_oAtBg9rUwCFRv8WgpHQYACIJLue5LQCEw/s400/unnamed.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-Ri-t_Ti7vvg/WIZKaPXtWnI/AAAAAAAAaH4/FME-6IvypmIoR73w8gz8iIhCAm9SX86VgCKgB/s1600/IMG_20170122_075613.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-Ri-t_Ti7vvg/WIZKaPXtWnI/AAAAAAAAaH4/FME-6IvypmIoR73w8gz8iIhCAm9SX86VgCKgB/s400/IMG_20170122_075613.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-wMpz8arIf2g/WIZKaHa8aDI/AAAAAAAAaH4/m1X83a0iK3E0aqE4oQ-Yj1rLqhfmv92bACKgB/s1600/IMG_20170122_075604.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-wMpz8arIf2g/WIZKaHa8aDI/AAAAAAAAaH4/m1X83a0iK3E0aqE4oQ-Yj1rLqhfmv92bACKgB/s400/IMG_20170122_075604.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-JMCKPHwDR6Y/WIZKaKj4L9I/AAAAAAAAaH4/7qTr-GH2nLwoUOOGIXD566Q27Ax8I9tQQCKgB/s1600/IMG_20170122_075551.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-JMCKPHwDR6Y/WIZKaKj4L9I/AAAAAAAAaH4/7qTr-GH2nLwoUOOGIXD566Q27Ax8I9tQQCKgB/s400/IMG_20170122_075551.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-icC90Q0xvUY/WIZKaBQqvUI/AAAAAAAAaH4/ESUPywihIi0b1RF5obv-9tosZHv7KtKogCKgB/s1600/IMG_20170122_075543.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/-icC90Q0xvUY/WIZKaBQqvUI/AAAAAAAAaH4/ESUPywihIi0b1RF5obv-9tosZHv7KtKogCKgB/s400/IMG_20170122_075543.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-dN4-RKXp9As/WIZKaJrwKpI/AAAAAAAAaH4/YTXNpBHTQhItkbciuD0bixqPHn9ukZnOgCKgB/s1600/IMG_20170122_075433.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-dN4-RKXp9As/WIZKaJrwKpI/AAAAAAAAaH4/YTXNpBHTQhItkbciuD0bixqPHn9ukZnOgCKgB/s400/IMG_20170122_075433.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-GNUqgLsI9SY/WIZNH40wX5I/AAAAAAAAaIA/KEZ5_5LRB90vj1if1xx2c6bpc8bBSvHAQCKgB/s1600/IMG_20170122_075341.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-GNUqgLsI9SY/WIZNH40wX5I/AAAAAAAAaIA/KEZ5_5LRB90vj1if1xx2c6bpc8bBSvHAQCKgB/s400/IMG_20170122_075341.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Glutenfri kage til gæsten der ikke tålte gluten.</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img border="0" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-719P_XDdX30/WIZKaCsXu5I/AAAAAAAAaH4/7wJnNcIpxDMFdcO8-Sx10SLGurRLmDXOgCKgB/s400/IMG_20170122_075350.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="300" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Glutenfri kage til gæsten der ikke tålte gluten.</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://pp.vk.me/c7010/v7010178/4074b/4FT1VeWMKro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://pp.vk.me/c7010/v7010178/4074b/4FT1VeWMKro.jpg" width="523" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://sites.create-cdn.net/siteimages/4/2/6/42635/514067.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="337" src="https://sites.create-cdn.net/siteimages/4/2/6/42635/514067.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Farskager (Mattias)http://www.blogger.com/profile/00415884676199959126noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8656296774528020648.post-24528782378722167752017-01-21T03:03:00.004+01:002017-01-21T03:03:49.060+01:00GF lagkagebunde<div style="text-align: center;">
<span style="color: #073763; font-size: x-large;">Glutenfri lagkagebunde</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #073763; font-size: large;"><em>bunde som ikke smager glutenfri</em></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-mtrrOrBOG_w/WILBDRO6pPI/AAAAAAAAaAQ/ZTj6674V8xYJVU2oL_3A5STLUjD_5zlqwCKgB/s1600/IMG_20170119_104520.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-mtrrOrBOG_w/WILBDRO6pPI/AAAAAAAAaAQ/ZTj6674V8xYJVU2oL_3A5STLUjD_5zlqwCKgB/s320/IMG_20170119_104520.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<br />
Til en almindelig bestillingskage, fik jeg en forespørgsel på om det var muligt at lave en glutenfri kage også til en af gæsterne. Dem som følger alle mine blogs vil vide at jeg laver en del allergivenlige kager, og mad til min søn Noa, så det skræmte mig ikke, specielt ikke da den kun skule være glutenfri. Dvs at der gerne måtte være både æg og mælk og nødder i kagen.<br />
Jeg har denne opskrift på lagkagebunde med nødder, som der ikke er ret meget mel i. Jeg tænkte derfor at det måske kunne være muligt at erstatte melet med glutenfri mel. Man kunne måske selv lave en blanding af rismel, hirsemel og lignende, men lige til kager bruger jeg ofte Schär mix C eller Semper fin mix, da disse har ret gode bageenskaber. Sidstenævnte er dog tilføjet både sukker og bagepulver så det skal man tage højde for når man bruger det.<br />
<br />
Resultatet af bundene overraskede mig positivt. Det er kun muligt at smage at bundene er glutenfri, hvis man samtidigt smager bunde med hvedemel i, og her er det stadig svært at smage forskel. <br />
Med den almindelige opskrift vil jeg bage bundene samlet og derefter flække dem i 3, men med glutenfri mel vil jeg bage bundene hver for sig, for at undgå at de ikke bliver ordenligt bagt.<br />
<br />
<br />
<u><b>Opskrift (passer til 3 bunde i en 26 cm kage)</b></u><br />
<ul>
<li>12 (ikke kolde) æg, delt i blommer og hvider.</li>
<li>100 g rørsukker</li>
<li>1,5 tsk bagepulver (glutenfri)</li>
<li>150 g Schär mix C</li>
<li>75 g finthakkede nødder (gerne blanding af hasselnødder og mandler)</li>
</ul>
<br />
<ol>
<li>Pisk æggeblommerne med sukkeret til det er lyst og luftigt.</li>
<li>Sigt bagepulveret med melblandingen og bland derefter nødderne i.</li>
<li>Rør melet sammen med æggeblommerne, uden at røre for kraftigt i det.</li>
<li>Pisk æggehviderne skift.</li>
<li>Bland lidt æggehvidemasse i æggeblommemassen, og fold derefter æggeblommemassen over i skålen med æggehvider, til det netop er ensartet</li>
<li>Hæld 1/3 af dejen i en bageform der er belagt med bagepapir i bunden (kun bunden, ikke kanterne)</li>
<li>Bag ved 200 °C i ca 10-12 minutter. (Tjek med et grillspyd inden du tager den ud. Der må ikke sidde dej på spydet når du tager det ud af kagen)</li>
<li>Bag de sidste 2 bunde på samme måde.</li>
</ol>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-1aQ0ziLt5nE/WILBIC-RSVI/AAAAAAAAaAw/uvodwD2Oy8w3j9M6j8yRW88htK9YDDyhgCKgB/s1600/IMG_20170119_104520.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/-1aQ0ziLt5nE/WILBIC-RSVI/AAAAAAAAaAw/uvodwD2Oy8w3j9M6j8yRW88htK9YDDyhgCKgB/s400/IMG_20170119_104520.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kagen var kun til en person så jeg stak 8 cm bunde ud af en bund</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-RkppjoBtTkE/WILBIArqYzI/AAAAAAAAaAw/_N20A14xtBohCM_olYlgj-dUP30wEKhlgCKgB/s1600/IMG_20170119_104515.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-RkppjoBtTkE/WILBIArqYzI/AAAAAAAAaAw/_N20A14xtBohCM_olYlgj-dUP30wEKhlgCKgB/s400/IMG_20170119_104515.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Lækre luftige glutenfri bunde, som på ingen måde er tørre.</td></tr>
</tbody></table>
Farskager (Mattias)http://www.blogger.com/profile/00415884676199959126noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8656296774528020648.post-8826275985704068502016-10-09T17:29:00.002+02:002016-10-10T19:25:59.095+02:00Efterårskage<div style="text-align: center;">
<span style="color: #b45f06; font-size: x-large;">Efterårskage</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><i>Velkommen til en hyggelig tid</i></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-fp1h0QJwM6A/V_pf_xHCGmI/AAAAAAAAZgk/Q4bOkgO3zgoMlDcbmO5vYVWuCwj7ApCLgCKgB/s1600/IMG_20161009_124422.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://2.bp.blogspot.com/-fp1h0QJwM6A/V_pf_xHCGmI/AAAAAAAAZgk/Q4bOkgO3zgoMlDcbmO5vYVWuCwj7ApCLgCKgB/s320/IMG_20161009_124422.jpg" width="320" /></a></div>
Nu kan vi ikke komme udenom det mere. Jakken er fundet frem fra skabet, og børnene har fået nye varme jakker, da dem de brugte i det tidlige forår lignede dukketøj på dem. Selvom man ikke lige lægger mærke til det så går tiden rask afsted og det ses oftest på børnenes garderober som oftes udskiftes da trøjerne ikke var ment til at have 3/4 ærmer. Nu er vi i oktober måned og bladene er så småt begyndt at blive farvet i flotte rødlige farver. Det er blevet efterår og det er derfor meget naturligt at det bliver temaet når naboen giver mig frie hænder til en kage som de havde spurgt om jeg kunne lave.<br />
<br />
Kagen består af chokoladebunde, fra den <a href="http://farskager.blogspot.com/2012/05/den-ultimative-chokoladelagkage.html" target="_blank">ultimative chokoladekage</a>. Jeg har bagt dobbelt portion i en 26 cm form, ved 160°C i ca 1 ½ time. Fyldet er mælkechokolade ganache og <a href="http://farskager.blogspot.com/2014/07/hindbrmousse.html" target="_blank">hindbærmousse</a>. Den er smurt op med <a href="http://farskager.blogspot.com/2014/05/islandsk-smrcreme.html" target="_blank">islands smørcreme,</a> som er den lækreste chokoladesmørcreme der findes og er meget nem at lave og arbejde med. På siderne er kagen er der revet chokolade og ovenpå er der blendet chokoladekage, under pynten som er lavet af fondant, som derefter er penslet med pulverfarver (ikke udblødt).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-JyKGAQqQ24g/V_pgF4puQVI/AAAAAAAAZgo/m9PfkWZQE6kQolj_ek9bZOfpTbN6bzYfgCKgB/s1600/IMG_20161009_124450.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-JyKGAQqQ24g/V_pgF4puQVI/AAAAAAAAZgo/m9PfkWZQE6kQolj_ek9bZOfpTbN6bzYfgCKgB/s400/IMG_20161009_124450.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-tY4TyI2LlrI/V_pgF-o53YI/AAAAAAAAZgo/NR08LF87SU8GqdkUHc53HywclnQOKH7rACKgB/s1600/IMG_20161009_124501.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-tY4TyI2LlrI/V_pgF-o53YI/AAAAAAAAZgo/NR08LF87SU8GqdkUHc53HywclnQOKH7rACKgB/s400/IMG_20161009_124501.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-WRm3IEOTwPA/V_pgF-tq5cI/AAAAAAAAZgo/k1qlTT45Oy0MGm-F0vY26nAuI0QiToktgCKgB/s1600/IMG_20161009_124511.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/-WRm3IEOTwPA/V_pgF-tq5cI/AAAAAAAAZgo/k1qlTT45Oy0MGm-F0vY26nAuI0QiToktgCKgB/s400/IMG_20161009_124511.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-AkQiUdK4e6E/V_pgF8wI3gI/AAAAAAAAZgo/cgUH5dr0B6EqfCEuszzPdd_4bvEzldkPQCKgB/s1600/IMG_20161009_124438.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-AkQiUdK4e6E/V_pgF8wI3gI/AAAAAAAAZgo/cgUH5dr0B6EqfCEuszzPdd_4bvEzldkPQCKgB/s400/IMG_20161009_124438.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-Aov-R4_eN_w/V_pgF7KpllI/AAAAAAAAZgo/Tg3EFRjp-n4VuV-J-5SsR8PyzsCoyRiwwCKgB/s1600/IMG_20161009_124433.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-Aov-R4_eN_w/V_pgF7KpllI/AAAAAAAAZgo/Tg3EFRjp-n4VuV-J-5SsR8PyzsCoyRiwwCKgB/s400/IMG_20161009_124433.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-lYtj10IUcQk/V_pgF2qQbnI/AAAAAAAAZgo/X3kEp6Jh4h81aDIytnAtTrVdW5uw8HX3wCKgB/s1600/IMG_20161009_124455.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-lYtj10IUcQk/V_pgF2qQbnI/AAAAAAAAZgo/X3kEp6Jh4h81aDIytnAtTrVdW5uw8HX3wCKgB/s400/IMG_20161009_124455.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-WomKH7PaA94/V_vPApMzoeI/AAAAAAAAZho/FMc1QAxIYv4tEdbgrJhtE4vl7xfPmXrBwCLcB/s1600/received_1125839497511288.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://4.bp.blogspot.com/-WomKH7PaA94/V_vPApMzoeI/AAAAAAAAZho/FMc1QAxIYv4tEdbgrJhtE4vl7xfPmXrBwCLcB/s400/received_1125839497511288.jpeg" width="300" /></a></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-A4yeVe0miOg/V_pgFxpmCZI/AAAAAAAAZgo/aS-v4w25zFUPd9a2rXtFTotSyuczkJt8wCKgB/s1600/IMG_20161009_124443.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-A4yeVe0miOg/V_pgFxpmCZI/AAAAAAAAZgo/aS-v4w25zFUPd9a2rXtFTotSyuczkJt8wCKgB/s400/IMG_20161009_124443.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Revet chokolade er lagt på siderne af kagen kort tid efter opsmørring.</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-wSgLnLWF-Vs/V_pgom4DB_I/AAAAAAAAZg8/Ulrm57JGm1QRxzccGU4ZVOBla-bLipxagCKgB/s1600/IMG_20161007_103508.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://2.bp.blogspot.com/-wSgLnLWF-Vs/V_pgom4DB_I/AAAAAAAAZg8/Ulrm57JGm1QRxzccGU4ZVOBla-bLipxagCKgB/s320/IMG_20161007_103508.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bladene får den naturlige form ved at lægge dem til at tørre<br />
på krøllet staniol.</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Farskager (Mattias)http://www.blogger.com/profile/00415884676199959126noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8656296774528020648.post-30292127105126897962016-07-13T05:54:00.001+02:002016-07-13T05:54:05.910+02:00Håndboldkage<div style="text-align: center;">
<span style="color: #073763; font-size: x-large;">Håndboldkage</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #073763; font-size: large;"><em>Kage til Hjemly Idrætsefterskole</em></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-vsh_7DqM9C0/V4W6HxXHgWI/AAAAAAAAY18/6b38SrrHqgE7Eu2YVqpRz8gSXfgkEcOfwCKgB/s1600/IMG_20160624_145005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-vsh_7DqM9C0/V4W6HxXHgWI/AAAAAAAAY18/6b38SrrHqgE7Eu2YVqpRz8gSXfgkEcOfwCKgB/s320/IMG_20160624_145005.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
I anledning af at nogle fra mit arbejdes barn skulle slutte på efterskole spurgte de mig om jeg ikke kunne lave en lille kage til dem. Deres søn går meget op i håndbold og det var derfor nærliggende at lave en håndboldkage. Kagen er marmorkage smurt op med Nutellasmørcreme.<br />
Kagen blev nummer 2 ud af over 100 kager, kun overgået af en anden kage, som vandt da smagen var bedre. hvilket jeg godt kan leve med da min skulle transporteres hele vejen fra Næstved til Roskilde og derefter videre til Fyn, og derfor ikke kunne indeholde fyld.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-CgLSn_bYKyU/V4W6SILnAgI/AAAAAAAAY2A/YMpd7VnL-MASpYd4_17RNcGmxUMyrFXhQCKgB/s1600/IMG_20160624_080008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://2.bp.blogspot.com/-CgLSn_bYKyU/V4W6SILnAgI/AAAAAAAAY2A/YMpd7VnL-MASpYd4_17RNcGmxUMyrFXhQCKgB/s400/IMG_20160624_080008.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kagebrættet er betrukket med fondant og penslet med <br />
brun pulverfarve</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-9K2fgTrowz4/V4W6SKjtArI/AAAAAAAAY2A/BVWTde7aKf80OiJO1chGWa7GG1L6cK-AwCKgB/s1600/IMG_20160624_095249.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://3.bp.blogspot.com/-9K2fgTrowz4/V4W6SKjtArI/AAAAAAAAY2A/BVWTde7aKf80OiJO1chGWa7GG1L6cK-AwCKgB/s400/IMG_20160624_095249.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kagen efter den er smurt op.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Mufq-Xq_BKw/V4W6SH0AR-I/AAAAAAAAY2A/0wGkDgkK3dod3Ezp7Ny_RqyO_3cIwqoqACKgB/s1600/IMG_20160624_145005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-Mufq-Xq_BKw/V4W6SH0AR-I/AAAAAAAAY2A/0wGkDgkK3dod3Ezp7Ny_RqyO_3cIwqoqACKgB/s400/IMG_20160624_145005.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-ikVSw6NnFHY/V4W6SPP-dkI/AAAAAAAAY2A/eSyBV7gLu9oTuOCSp-Jmg7sMpnGitXtXgCKgB/s1600/IMG_20160624_144949.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://2.bp.blogspot.com/-ikVSw6NnFHY/V4W6SPP-dkI/AAAAAAAAY2A/eSyBV7gLu9oTuOCSp-Jmg7sMpnGitXtXgCKgB/s400/IMG_20160624_144949.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Små fondanttrøjer</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-BuS_berkUA0/V4W6SOZxBSI/AAAAAAAAY2A/U1gmhzXSsJ0zQ12dxleomdKBadfZLeSKACKgB/s1600/IMG_20160624_144946.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://3.bp.blogspot.com/-BuS_berkUA0/V4W6SOZxBSI/AAAAAAAAY2A/U1gmhzXSsJ0zQ12dxleomdKBadfZLeSKACKgB/s400/IMG_20160624_144946.jpg" width="300" /></a></div>
Farskager (Mattias)http://www.blogger.com/profile/00415884676199959126noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8656296774528020648.post-91513430749503566982016-06-05T09:11:00.001+02:002016-06-05T09:11:53.585+02:00Minions kage<div style="text-align: center;">
<span style="color: #073763; font-size: x-large;">Minions kage</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #073763; font-size: large;"><em>Kage til 7 års fødselsdag</em></span></div>
<div style="text-align: center;">
<em><span style="color: #073763; font-size: large;"></span></em> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-6Z3zKiL-BXU/V1O-w5k4CtI/AAAAAAAAYXA/XkjuvFU0ENsGs8JcCNGyi69zaZs9BCmRACKgB/s1600/IMG_20160604_141604.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-6Z3zKiL-BXU/V1O-w5k4CtI/AAAAAAAAYXA/XkjuvFU0ENsGs8JcCNGyi69zaZs9BCmRACKgB/s320/IMG_20160604_141604.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
Sidste år lavede jeg en <a href="http://farskager.blogspot.dk/2015/10/batman-kage-og-cupcakes.html" target="_blank">Batman kage</a> til vores (næsten) nabos søns fødselsdag. Nu var det blevet deres datters tur til at have fødselsdag, og da hendes forældre spurgte hende hvilken slags kage de skulle lave til hende, spurgte hun om de ikke ville høre mig om jeg kunne lave en minions kage til hende. Hun havde ikke nogen andre ønsker omkring hvordan den skulle se ud, så jeg havde fået fri hænder.<br />
Jeg har næsten lige købt en halvkugle-kageform, og den kunne passende bruges til at lave denne kage med.<br />
<br />
Kagen består af to 15 cm lagkager oven på hinanden, og ovenpå dem en chokoladekage, uden fyld.<br />
Bundene i lagkagerne består af disse <a href="http://farskager.blogspot.dk/2014/08/nddelagkagebunde.html" target="_blank">fantastiske bunde</a>, med <a href="http://farskager.blogspot.dk/2013/04/tobleronemousse.html" target="_blank">Tobleronemousse</a> og <a href="http://farskager.blogspot.dk/2014/07/hindbrmousse.html" target="_blank">hindbærmousse</a>.<br />
<br />
Se her hvordan kagen er blevet lavet:<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-M08IhE5m1B8/V1O_t9yXyeI/AAAAAAAAYXM/GJGvF-va9J8nrj_i446kPcmzf9dr891-QCKgB/s1600/IMG_20160603_085404.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-M08IhE5m1B8/V1O_t9yXyeI/AAAAAAAAYXM/GJGvF-va9J8nrj_i446kPcmzf9dr891-QCKgB/s400/IMG_20160603_085404.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Når kagerne er blevet fyldt og har sat sig et stykke tid i <br />køleskabet sættes nederste kage på fadet.<br />Herefter sættes pinde eller kraftige sugerør i<br />som understøttelse. Hvis man ikke gør det vil alt mousse blive<br />mast ud af kagen, og kagen vil måske vælge</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-OOOFk3ybwDk/V1O_t60aoBI/AAAAAAAAYXM/vBqHqdBTVhAszkOAAdHmzP2Ah649aAwfwCKgB/s1600/IMG_20160603_085521.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://3.bp.blogspot.com/-OOOFk3ybwDk/V1O_t60aoBI/AAAAAAAAYXM/vBqHqdBTVhAszkOAAdHmzP2Ah649aAwfwCKgB/s400/IMG_20160603_085521.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sæt derefter kagepap på toppen af kagen inden næste kage<br />kommer ovenpå. Desværre var det eneste kagepap jeg kunne skaffe<br />ret tyndt så det virkede ikke helt så godt som jeg ville.<br />Husk at smøre lidt smørcreme på kagepappet for at sørge for at<br />kagen ikke glider.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-QU8hfdfkbWo/V1O_t7UAS8I/AAAAAAAAYXM/2GvF5SLpBCEKV5NoMWVwVtPkvRvdtFcAQCKgB/s1600/IMG_20160603_085747.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://4.bp.blogspot.com/-QU8hfdfkbWo/V1O_t7UAS8I/AAAAAAAAYXM/2GvF5SLpBCEKV5NoMWVwVtPkvRvdtFcAQCKgB/s400/IMG_20160603_085747.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sæt næste kage ovenpå og gentag samme fremgangsmåde<br />med at sætte pinde eller sugerør i kagen for at kagen ovenpå<br />ikke maser kagen. Man behøver dog ikke så meget<br />understøttelse da denne kage ikke skal bære lige så <br />meget som kagen under.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-DlM_XFwtJyg/V1O_t0VOsRI/AAAAAAAAYXM/OThuRiIVNcEqqFAxLd4tZ7AHkdq1dEJrgCKgB/s1600/IMG_20160603_085953.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://2.bp.blogspot.com/-DlM_XFwtJyg/V1O_t0VOsRI/AAAAAAAAYXM/OThuRiIVNcEqqFAxLd4tZ7AHkdq1dEJrgCKgB/s400/IMG_20160603_085953.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sæt kagepap og øverste kage på. Sæt derefter en grillspyd<br /> eller lignende lodret ned igennem kagen for at stabilisere den.<br />
(Ej illustreret)</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-CYaOJ5AOfRc/V1O_t9Lb7iI/AAAAAAAAYXM/j4v1fuPcyLEuvEy0hwelShtoLs__R2hCwCKgB/s1600/IMG_20160603_103616.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://2.bp.blogspot.com/-CYaOJ5AOfRc/V1O_t9Lb7iI/AAAAAAAAYXM/j4v1fuPcyLEuvEy0hwelShtoLs__R2hCwCKgB/s400/IMG_20160603_103616.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Smør nu kagen helt fint op. Hvis man sjusker her<br />vil det kunne ses når fondanten kommer på</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-2oqPpzTtcqY/V1O_t17YclI/AAAAAAAAYXM/Ff1VA5kW0eEFSIuLeRm7NDnhobtjtHH-ACKgB/s1600/IMG_20160604_141724.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://2.bp.blogspot.com/-2oqPpzTtcqY/V1O_t17YclI/AAAAAAAAYXM/Ff1VA5kW0eEFSIuLeRm7NDnhobtjtHH-ACKgB/s400/IMG_20160604_141724.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kagen er ret høj ift omkreds. Dvs at den er ret svær<br />at betrække hvis man vil betrække den på en gang.<br />
En minion har altid briller med rem, som kan skjule en samling.<br />Jeg lagde derfor først fondant på forneden og samlede det på ryggen<br />Derefter lagde jeg fondant på kuglen foroven og skar fondanten af<br />så den flugtede med den nederste fondant.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-VxqiAk__V08/V1O_txm-DyI/AAAAAAAAYXM/LCRgiy7fD605zNWbBt7FkI_63jON8RlOQCKgB/s1600/IMG_20160604_141610.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-VxqiAk__V08/V1O_txm-DyI/AAAAAAAAYXM/LCRgiy7fD605zNWbBt7FkI_63jON8RlOQCKgB/s400/IMG_20160604_141610.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">For at lave 3D-effekten på munden lægges sort fondant på <br />hvor munden skal være, inden man lægger den gule fondant på.<br />
Ovenpå lagde jeg lidt mellemlægspapir for at undgå at <br />fondanten klistrede sammen. Herefter skærer man munden fri og <br />fjerne mellemlægspapiret, inden man sætter tænder i munden ved<br />forsigtigt at løfte ud i det gule fondan og sætte tænderne på plads.</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-Th77UFuKOlA/V1O_t7Fl9JI/AAAAAAAAYXM/gNcCW1CyDowjG8Qv1mNF1fwu2mRsrxqEwCKgB/s1600/IMG_20160604_165057.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://2.bp.blogspot.com/-Th77UFuKOlA/V1O_t7Fl9JI/AAAAAAAAYXM/gNcCW1CyDowjG8Qv1mNF1fwu2mRsrxqEwCKgB/s400/IMG_20160604_165057.jpg" width="372" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">For at give håret den rette bue, lagde jeg dem til at tørre på en vinflaske <br />i et par timer inden det kom på.</td></tr>
</tbody></table>
<div style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-Fd-d7VIwWTQ/V1O_tyduPVI/AAAAAAAAYXM/Y_4f3s3Jo-0uclNBteNwDPGrs4X8y6zfwCKgB/s1600/IMG_20160604_141639.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://3.bp.blogspot.com/-Fd-d7VIwWTQ/V1O_tyduPVI/AAAAAAAAYXM/Y_4f3s3Jo-0uclNBteNwDPGrs4X8y6zfwCKgB/s400/IMG_20160604_141639.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Brillerne kan med fordel laves dagen før da de skal være ret faste<br /> for at sidde fast på hoveden uden at blive alt for deforme.<br />Jeg lavede dem i grå fondant og satte små nitter<br />på, som jeg lavede ved at stikke dem ud med et sugerør.<br />Da brillerne var tørre blev de malet med med silver dust.</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-_wBIfXW1LYc/V1O_t105EKI/AAAAAAAAYXM/8ZFDLsPzPPErgfXaMcPkrgvHuArejxRGgCKgB/s1600/IMG_20160604_141741.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://2.bp.blogspot.com/-_wBIfXW1LYc/V1O_t105EKI/AAAAAAAAYXM/8ZFDLsPzPPErgfXaMcPkrgvHuArejxRGgCKgB/s400/IMG_20160604_141741.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Her ses nitterne mere tydeligt.<br />
Pupilerne er lavet ved at udlade at ælte den brune farve helt ud. </td></tr>
</tbody></table>
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-gKq0UY-kVVg/V1O_t2-fVnI/AAAAAAAAYXM/OwFn3ns6lYQyjcXzJZtG9RcGI5Djdd2dgCKgB/s1600/IMG_20160603_114306.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://4.bp.blogspot.com/-gKq0UY-kVVg/V1O_t2-fVnI/AAAAAAAAYXM/OwFn3ns6lYQyjcXzJZtG9RcGI5Djdd2dgCKgB/s400/IMG_20160603_114306.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Øjet er gjort buet ved at lægge en lille klump fondant<br /> bagpå øjet inden de kommer på kagen.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-R-t9AfoTg7I/V1O_t7LQ0fI/AAAAAAAAYXM/K0Yw2T58-Kg1sL8N1KiLBFj-Tf6mQ4OaQCKgB/s1600/IMG_20160604_141746.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://2.bp.blogspot.com/-R-t9AfoTg7I/V1O_t7LQ0fI/AAAAAAAAYXM/K0Yw2T58-Kg1sL8N1KiLBFj-Tf6mQ4OaQCKgB/s400/IMG_20160604_141746.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Der er kommet syninger på brilleremmen<br />og et spænde ved glassine.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-dt6yoG9NUyI/V1O_t7ooGDI/AAAAAAAAYXM/0YltZ5WQsXwzb63L_VAwKy5yRS3R6TOqgCKgB/s1600/IMG_20160604_141713.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://3.bp.blogspot.com/-dt6yoG9NUyI/V1O_t7ooGDI/AAAAAAAAYXM/0YltZ5WQsXwzb63L_VAwKy5yRS3R6TOqgCKgB/s400/IMG_20160604_141713.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bukserne set bagfra</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-jMYJs-ORFUQ/V1O_txpvO0I/AAAAAAAAYXM/uSZ-23DCsWscJdfsdEoPeDU9MaAh31xZACKgB/s1600/IMG_20160604_141643.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://4.bp.blogspot.com/-jMYJs-ORFUQ/V1O_txpvO0I/AAAAAAAAYXM/uSZ-23DCsWscJdfsdEoPeDU9MaAh31xZACKgB/s400/IMG_20160604_141643.jpg" width="372" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">En lille detalje med knapperne til trøjen.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-wXxvjm5cZ-w/V1O_t1FYTzI/AAAAAAAAYXM/4ByvaKJGimk6pulhgu5MpsxJUKDDVABjwCKgB/s1600/IMG_20160604_141731.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://4.bp.blogspot.com/-wXxvjm5cZ-w/V1O_t1FYTzI/AAAAAAAAYXM/4ByvaKJGimk6pulhgu5MpsxJUKDDVABjwCKgB/s400/IMG_20160604_141731.jpg" width="372" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Skoene er måske ikke så godt lavet, men det ses ikke i det samlede billede</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-N5saktbhwOI/V1O_t8L2FhI/AAAAAAAAYXM/hRD9Vix9JJI4wBQca5ZaK0yNrMAlOYItACKgB/s1600/IMG_20160604_141748.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://2.bp.blogspot.com/-N5saktbhwOI/V1O_t8L2FhI/AAAAAAAAYXM/hRD9Vix9JJI4wBQca5ZaK0yNrMAlOYItACKgB/s400/IMG_20160604_141748.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hånden i lommen er nemmere at lave end en hånd der <br />stikker ud, da den her kan limes fast hele vejen ned.<br />Jeg har kun brugt vand til at lime alle ting fast.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-Z_oz8q3dq8g/V1O_txRSlvI/AAAAAAAAYXM/x33tvw51qjIVgNV__1QF_nJlLEuJxbDSQCKgB/s1600/IMG_20160604_141653.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://2.bp.blogspot.com/-Z_oz8q3dq8g/V1O_txRSlvI/AAAAAAAAYXM/x33tvw51qjIVgNV__1QF_nJlLEuJxbDSQCKgB/s400/IMG_20160604_141653.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Håret sættes fast ved at prikke små huller i toppen af kagen<br /> og lime dem fast i hullerne med vand.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-7511VMToiBk/V1O_t59k0pI/AAAAAAAAYXM/-Th6DuXwKYYIsrQ1KXmf108uoqkCUlM1gCKgB/s1600/IMG_20160604_135623.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://3.bp.blogspot.com/-7511VMToiBk/V1O_t59k0pI/AAAAAAAAYXM/-Th6DuXwKYYIsrQ1KXmf108uoqkCUlM1gCKgB/s400/IMG_20160604_135623.jpg" width="372" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Det var lige ved at gå galt, da jeg skulle skrive navn og alder. <br />Det hele var klar til at komme på kagen, da jeg kom i tanke om at <br />hun kun fyldte 7 år og ikke 8!</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-NGezVRSHihs/V1O_t5Ne48I/AAAAAAAAYXM/CxafvlhrdyAwm0o8PA_zyIAnYxPWViZfACKgB/s1600/IMG_20160604_141758.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-NGezVRSHihs/V1O_t5Ne48I/AAAAAAAAYXM/CxafvlhrdyAwm0o8PA_zyIAnYxPWViZfACKgB/s640/IMG_20160604_141758.jpg" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Det færdige resultat.</td></tr>
</tbody></table>
Farskager (Mattias)http://www.blogger.com/profile/00415884676199959126noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8656296774528020648.post-72321631656416995162016-05-25T05:50:00.002+02:002016-05-25T05:50:29.661+02:0020år<div style="text-align: center;">
<span style="color: #073763; font-size: x-large;">20 års fødelsesdagskage</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #073763; font-size: large;"><em>Bestillingskage</em></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-hZBCshA1irQ/V0UgBdCnscI/AAAAAAAAYPE/MRmvh89Ib4AYD2vmc5eYmDQCWeh34gDDgCLcB/s1600/kage1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-hZBCshA1irQ/V0UgBdCnscI/AAAAAAAAYPE/MRmvh89Ib4AYD2vmc5eYmDQCWeh34gDDgCLcB/s320/kage1.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
Hermed resultatet af min seneste kage, som var til Dinah som fyldte 20 år. Hun kunne godt tænke sig en kage med noget bling. Derudover skulle den være hvid og lyserød og have sløjfe på, Jeg er godt tilfreds med resultatet.<br />
<br />
Kagen er lavet med <a href="http://copenhagencakes.com/da/2012/04/28/lillesosters-fodselsdagslagkage-med-chocolate-chip-lagkagebunde-og-hindbaermousse/" target="_blank">bunde, med mørke og hvide stykker chokolade</a> i, og fyldet er <a href="http://farskager.blogspot.com/2013/04/tobleronemousse.html" target="_blank">Tobleronemousse</a> og <a href="http://louiseslaekkerier.blogspot.dk/p/mousse.html" target="_blank">pina colada mousse</a>. Sidste nævnte opskrift er tilføjet lidt rom for at give den, den helt rigtige smag. Kagen er smurt op med <a href="http://momses-univers.blogspot.dk/2011/11/palmin-smrcreme-psc.html" target="_blank">Palmin smørcreme</a>.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-WLENAgMuPCQ/V0Ue-PLpOgI/AAAAAAAAYO8/VYczSgvON2kjncWbouAedTfLoDigsCkWACKgB/s1600/IMG_20160515_100552.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://4.bp.blogspot.com/-WLENAgMuPCQ/V0Ue-PLpOgI/AAAAAAAAYO8/VYczSgvON2kjncWbouAedTfLoDigsCkWACKgB/s320/IMG_20160515_100552.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-AY1WV6z5Prc/V0Ue-CvdPoI/AAAAAAAAYO8/r0AksTXj5iAapFKXL2tAQqL9qhtmZvjsQCKgB/s1600/IMG_20160515_100611.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-AY1WV6z5Prc/V0Ue-CvdPoI/AAAAAAAAYO8/r0AksTXj5iAapFKXL2tAQqL9qhtmZvjsQCKgB/s320/IMG_20160515_100611.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-MeXpJNCoKG0/V0Ue-D5CAPI/AAAAAAAAYO8/2AVBSKNnpXskCyzv3IWGu98k_7lfDyP8gCKgB/s1600/IMG_20160515_100546.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://4.bp.blogspot.com/-MeXpJNCoKG0/V0Ue-D5CAPI/AAAAAAAAYO8/2AVBSKNnpXskCyzv3IWGu98k_7lfDyP8gCKgB/s320/IMG_20160515_100546.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-xWrAep7Poy0/V0Ue-D8IIGI/AAAAAAAAYO8/h8xSGoMPXG4n7E6xjp-HbhYR8kOpjbLrQCKgB/s1600/IMG_20160515_100600.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-xWrAep7Poy0/V0Ue-D8IIGI/AAAAAAAAYO8/h8xSGoMPXG4n7E6xjp-HbhYR8kOpjbLrQCKgB/s320/IMG_20160515_100600.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/--UhRhLTreEk/V0Ue-Knc2vI/AAAAAAAAYO8/bpbbIDq6Vb0uXvvbPcN0USN2BPtjhzWeACKgB/s1600/IMG_20160515_100622.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/--UhRhLTreEk/V0Ue-Knc2vI/AAAAAAAAYO8/bpbbIDq6Vb0uXvvbPcN0USN2BPtjhzWeACKgB/s320/IMG_20160515_100622.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-8f9E6NXXXQc/V0Ugpnv-czI/AAAAAAAAYPI/2k4AX4Orvx4dpoC0CJm-M_3O-T6fZUAAgCLcB/s1600/kage2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="292" src="https://3.bp.blogspot.com/-8f9E6NXXXQc/V0Ugpnv-czI/AAAAAAAAYPI/2k4AX4Orvx4dpoC0CJm-M_3O-T6fZUAAgCLcB/s320/kage2.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Jeg gør altid meget ud af min opsmøring inden<br />jeg betrækker kagen med fondant. Det gør meget <br />for resultatet.</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
Farskager (Mattias)http://www.blogger.com/profile/00415884676199959126noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8656296774528020648.post-90350122001932278102016-03-19T18:34:00.000+01:002016-03-19T18:34:05.879+01:00Kobberbryllupskage<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><span style="color: #0c343d;">Kobberbryllupskage</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-jvccDoPayqg/Vu2NiJ5Zh0I/AAAAAAAAXwE/cZkB-sm34Pg4yIv-92fbhJNHikGOECEUw/s1600/IMG_20160319_165148.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-jvccDoPayqg/Vu2NiJ5Zh0I/AAAAAAAAXwE/cZkB-sm34Pg4yIv-92fbhJNHikGOECEUw/s320/IMG_20160319_165148.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-LqJnwBuDjA4/Vu2MY9_dTfI/AAAAAAAAXv0/J8a_6YZcjvsYuzW-fp6jYn5tnTezvBTrQ/s1600/IMG_20160319_165034.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
Jeg blev for nogle uger siden kontaktet af en af min datters klassekammerats forældre som ville høre om jeg havde mulighed for at lave en kage i anledning af deres kobberbryllup. Vi havde kendt dem siden Lea startede i vuggestue, og de to piger har gået på stue og i klasse sammen lige siden, så jeg sagde naturligvis ja. Jeg havde ret fri hænder mht udseendet. Kagen skulle dog være med hvid chokolademousse og astimousse. Jeg brugte en opskrift på chokolademoussen som jeg fandt hos himmelske kager, og tilføjede nogle lækre hvide Callebaut chokoladeknapper ovenpå, for at give en mere intens smag. Opskriften på Asti mousse blev fundet på DR's hjemmeside.<br />
Da begge mousser er ret søde (Asti moussen er frisk, men ikke ligesom en syrlig hindbærmousse), så derfor var det vigtigt at bundene ikke også var søde. Jeg valgte derfor, igen, at bage mine yndlingsbunde med nødder i. Opskriften kan du finde <a href="http://farskager.blogspot.com/2014/08/nddelagkagebunde.html" target="_blank">her</a>.<br />
Kobberfarven er købt i Meny, og var rigtig god at arbejde med.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-P-FhAadEshk/Vu2McT-39LI/AAAAAAAAXv4/4_iZDtjokJ0LMtqvZXkJfjyumo_Dc_kUg/s1600/IMG_20160319_165209.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://3.bp.blogspot.com/-P-FhAadEshk/Vu2McT-39LI/AAAAAAAAXv4/4_iZDtjokJ0LMtqvZXkJfjyumo_Dc_kUg/s400/IMG_20160319_165209.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Beklager det skæve billede, men kagen var <br />helt lige, selvom det ikke ser sådan ud her.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-gw4DzB04oGY/Vu2McfLnDmI/AAAAAAAAXv4/fUnRpE7aa_Yemw_j_zLdBN5fjt4VwY31Q/s1600/IMG_20160319_165200.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-gw4DzB04oGY/Vu2McfLnDmI/AAAAAAAAXv4/fUnRpE7aa_Yemw_j_zLdBN5fjt4VwY31Q/s400/IMG_20160319_165200.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-jkwVze6ILHQ/Vu2McckHFBI/AAAAAAAAXv4/Zz0BgmCO4-UFkN5W_u6-w4EgoSSB8wkxQ/s1600/IMG_20160319_165154.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://4.bp.blogspot.com/-jkwVze6ILHQ/Vu2McckHFBI/AAAAAAAAXv4/Zz0BgmCO4-UFkN5W_u6-w4EgoSSB8wkxQ/s400/IMG_20160319_165154.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-pGvrZCy-5AI/Vu2McYJEcWI/AAAAAAAAXv4/b6dlq1bD3K4eHHbCjh0HrredX8I7PXAyQ/s1600/IMG_20160319_165148.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://2.bp.blogspot.com/-pGvrZCy-5AI/Vu2McYJEcWI/AAAAAAAAXv4/b6dlq1bD3K4eHHbCjh0HrredX8I7PXAyQ/s400/IMG_20160319_165148.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-66uoaFm9MgE/Vu2McQ4OR4I/AAAAAAAAXv4/rgz2ORRd05wdoeQ_q8HvLI8PrX5qKvDjA/s1600/IMG_20160319_165054.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://3.bp.blogspot.com/-66uoaFm9MgE/Vu2McQ4OR4I/AAAAAAAAXv4/rgz2ORRd05wdoeQ_q8HvLI8PrX5qKvDjA/s400/IMG_20160319_165054.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Rosen er lavet i gum paste. Det er fondant som er mere <br />fleksibelt og tørre hurtigere. Den er lys brun, og derefter malet<br />med kobberfarve da den var tør.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-EjXpwbUlATs/Vu2McUJFUlI/AAAAAAAAXv4/231CXmHPWXQyBNZteNojLpcv8SMfZTk5Q/s1600/IMG_20160319_165042.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://4.bp.blogspot.com/-EjXpwbUlATs/Vu2McUJFUlI/AAAAAAAAXv4/231CXmHPWXQyBNZteNojLpcv8SMfZTk5Q/s400/IMG_20160319_165042.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-3GVngNIwLEo/Vu2McR6bTtI/AAAAAAAAXv4/LJj0YwUWOicbdw_mD4GvkdrKPG-eMqPkQ/s1600/IMG_20160319_165034.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://2.bp.blogspot.com/-3GVngNIwLEo/Vu2McR6bTtI/AAAAAAAAXv4/LJj0YwUWOicbdw_mD4GvkdrKPG-eMqPkQ/s400/IMG_20160319_165034.jpg" width="300" /></a></div>
<br />Farskager (Mattias)http://www.blogger.com/profile/00415884676199959126noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8656296774528020648.post-73432399889581026252016-01-12T13:34:00.001+01:002016-01-12T13:34:25.188+01:001-talskage<div style="text-align: center;">
<span style="color: #073763;"><span style="font-size: x-large;">Fødselsdagskage</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-size: large;"><span style="color: #073763;">1-tals kage</span></span></i></div>
<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-SKJWLAunk0I/VpTw83gyfxI/AAAAAAAAXc8/u6kTQWSYJEs/s1600/IMG_20151219_154546.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="179" src="http://1.bp.blogspot.com/-SKJWLAunk0I/VpTw83gyfxI/AAAAAAAAXc8/u6kTQWSYJEs/s320/IMG_20151219_154546.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Min kone og hendes ene kusine har altid har efter søskendelignede forhold. Dels pga deres fælles baggrund som adopterede fra Colombia, og dels fordi deres mødre er tvillinger og derfor igennem livet ofte har ses. Da min kones kusine derfor spurgte om jeg kunne bage en kage til hendes datters 1 års fødselsdag var der ingen betænkning.<br />
De kunne godt tænke sig en 1-tals kage, og i farverne hvid og pink. Ellers<br />
Kagen er skåret ud efter denne "vejledning" jeg har fundet på Pinterest:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.coolest-birthday-cakes.com/images/coolest-number-1-girl-birthday-cake-10-21531577.jpg.pagespeed.ce.dfMLCqWrRK.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.coolest-birthday-cakes.com/images/coolest-number-1-girl-birthday-cake-10-21531577.jpg.pagespeed.ce.dfMLCqWrRK.jpg" height="200" width="158" /></a></div>
<br />
Forældrene ville gerne have frugtmousser i, så valget faldt på lyse
bunde med chokoladestykker og hindbærmousse, samt en brombærmousse med
hvid chokolade. Kagen er opsmurt med PSC smørcreme med koncentreret
hindbærsaft i som væske.<br />
Jeg beklager de dårlige billeder. Jeg glemte at tage billeder inden kagen skulle leveres, så jeg måtte nøjes med det billeder jeg kunne tage i den dæmpede belysning til festen. <br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-hi6LPBlJsK0/VpTxLXE3N9I/AAAAAAAAXdE/bU6I5rHohF0/s1600/IMG_20151219_154749.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-hi6LPBlJsK0/VpTxLXE3N9I/AAAAAAAAXdE/bU6I5rHohF0/s320/IMG_20151219_154749.jpg" width="179" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Navnet er skrevet med små blomster</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-FNZBTmDI4co/VpTxLZzmraI/AAAAAAAAXdE/GsQ5yoPxA10/s1600/IMG_20151219_154521.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-FNZBTmDI4co/VpTxLZzmraI/AAAAAAAAXdE/GsQ5yoPxA10/s320/IMG_20151219_154521.jpg" width="179" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">De stolte forældre, barnet og barnets farmor.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-5FA5KFSAqhQ/VpTxLTwOgTI/AAAAAAAAXdE/CI_t7oOOo84/s1600/IMG_20151219_154505.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-5FA5KFSAqhQ/VpTxLTwOgTI/AAAAAAAAXdE/CI_t7oOOo84/s320/IMG_20151219_154505.jpg" width="179" /></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-8SXO5lGY1Z0/VpTxLQjm7LI/AAAAAAAAXdE/1BmRFpwY8zw/s1600/IMG_20151219_165954.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="179" src="http://3.bp.blogspot.com/-8SXO5lGY1Z0/VpTxLQjm7LI/AAAAAAAAXdE/1BmRFpwY8zw/s320/IMG_20151219_165954.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Der var store chokoladestykker i alle bundene, så der var lidt<br />at tygge i. Den øverste mousse er brombærmousse. Den nederste hindbær.</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
Farskager (Mattias)http://www.blogger.com/profile/00415884676199959126noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8656296774528020648.post-54219308721591109412015-10-10T16:15:00.003+02:002015-10-10T16:15:49.316+02:00Batman kage og cupcakes<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><span style="color: #073763;">Batman kage</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-size: large;"><span style="color: #073763;">Til en 5 årig som elsker Batman</span></span></i></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-TjU1WBLCN7Y/VhkciojPp8I/AAAAAAAAWu0/sTwpoE61VdE/s1600/image-03c4803ab1594b4ef874199f9bd508acb2d97f6108d2378591c379943b5811c7-V.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-TjU1WBLCN7Y/VhkciojPp8I/AAAAAAAAWu0/sTwpoE61VdE/s320/image-03c4803ab1594b4ef874199f9bd508acb2d97f6108d2378591c379943b5811c7-V.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Vores nabos søn fyldte 5 år og de spurgte derfor om jeg ikke kunne hjælpe dem med en Batman kage, samt Batman logoer til cupcakes.<br />
Jeg gik efter en enkelt kage, som var tydelig for børn var en Batman kage. Fondant-logoerne til cupcakes var nogle som moren havde fundet et billede af som jeg efterlignede. Jeg havde købt en spraydåse med levnedsmiddelfarve og ville spraye logoerne på, men det krævede mere farve end jeg havde påregnet, så jeg løb tør undervejs, så anden halvdel blev lavet af gul fondant med sort fondant ovenpå. Heldigvis var der lige nok til første omgang, nemlig til børnene i børnehaven, hvor min søn også går. Som nogle af jer ved, så er min søn multiallergiker, så han har sin egen kage med når andre deler ud. Her kunne han få en cupcake helt magen til de andre, da jeg jo selv havde lavet logoerne og vidste præcis hvordan kagerne skulle se ud. Jeg bagte gluten, mælke og æggefri drømmekage muffins uden fyld på til ham, og lavede smørcreme af FRI margarine, flormelis og vanillesukker. <a href="http://noas-mad.blogspot.com/2015/09/drmmekage-muffins.html" target="_blank">Opskrift kan findes her.</a> De skal blot have ca 20 minutter på en gang.<br />
<br />
Batman kagen er med kakaobunde, <a href="http://farskager.blogspot.dk/2013/04/tobleronemousse.html" target="_blank">Tobleronemousse </a>og <a href="http://farskager.blogspot.dk/2014/07/hindbrmousse.html" target="_blank">hindbærmousse</a>, smurt op med kakaosmørcreme.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-cJnLLQWfS2o/Vhkcoq9BcAI/AAAAAAAAWu8/ky75V1WejuY/s1600/image-97c0e56f0400e30ae35ab3ed6d1cc8966afa07a5a409c0f88c0926e378837e52-V.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-cJnLLQWfS2o/Vhkcoq9BcAI/AAAAAAAAWu8/ky75V1WejuY/s400/image-97c0e56f0400e30ae35ab3ed6d1cc8966afa07a5a409c0f88c0926e378837e52-V.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-WsAQnXdTH_c/VhkcollEBuI/AAAAAAAAWu8/M3XfeM046HA/s1600/image-99f0b15a0c05eac4afed2a1107858f231e04a620053d5252e32db2479133776c-V.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="http://4.bp.blogspot.com/-WsAQnXdTH_c/VhkcollEBuI/AAAAAAAAWu8/M3XfeM046HA/s400/image-99f0b15a0c05eac4afed2a1107858f231e04a620053d5252e32db2479133776c-V.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-FIz3PRfm9L8/VhkcotLMAdI/AAAAAAAAWu8/R6lckee_7p8/s1600/image-9dbfc73b99f3550cb0f053b6872cff3a2e418d60c4b892dc56cb4560398913c6-V.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="225" src="http://4.bp.blogspot.com/-FIz3PRfm9L8/VhkcotLMAdI/AAAAAAAAWu8/R6lckee_7p8/s400/image-9dbfc73b99f3550cb0f053b6872cff3a2e418d60c4b892dc56cb4560398913c6-V.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Det er måske lidt svært at se at der står Malik på billedet.<br />Dette var mere tydeligt i virkeligheden</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-ord_9ZuA4rQ/Vhkcon3oNzI/AAAAAAAAWu8/MRnjX327lts/s1600/image-e5c900cdf97be21de8012b4c3bdb2ca9ea0ee2d87e9cfc8a8553b909b68fd95d-V.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="225" src="http://1.bp.blogspot.com/-ord_9ZuA4rQ/Vhkcon3oNzI/AAAAAAAAWu8/MRnjX327lts/s400/image-e5c900cdf97be21de8012b4c3bdb2ca9ea0ee2d87e9cfc8a8553b909b68fd95d-V.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Skygge cityline.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ECWE6XETWYE/Vhkcorsl3AI/AAAAAAAAWu8/ZtWcFlF-1lg/s1600/image-0cd10dafd345947db5a5133623ed74c0e86eeca48a9c1a8e9a196ddcb760516c-V.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-ECWE6XETWYE/Vhkcorsl3AI/AAAAAAAAWu8/ZtWcFlF-1lg/s400/image-0cd10dafd345947db5a5133623ed74c0e86eeca48a9c1a8e9a196ddcb760516c-V.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-l8BWV0KviJY/VhkcoqV8pvI/AAAAAAAAWu8/MDzicuBRLVg/s1600/image-c01bfb4f070de1da0985f97202e861259b11c0087d78f370dad2b36cd333b329-V.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-l8BWV0KviJY/VhkcoqV8pvI/AAAAAAAAWu8/MDzicuBRLVg/s400/image-c01bfb4f070de1da0985f97202e861259b11c0087d78f370dad2b36cd333b329-V.jpg" width="225" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Logoer hvor det er lavet med gul fondant<br />med sort ovenpå.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-ivX6XsMU_Gk/VhkcokC_zLI/AAAAAAAAWu8/P5Yps-zgCXc/s1600/.facebook_1444484815348.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-ivX6XsMU_Gk/VhkcokC_zLI/AAAAAAAAWu8/P5Yps-zgCXc/s400/.facebook_1444484815348.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Billede fra moren hvor man kan se de første cupcakes <br />til børnehaven, med logoer på.</td></tr>
</tbody></table>
<br />Farskager (Mattias)http://www.blogger.com/profile/00415884676199959126noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8656296774528020648.post-19016780673806591722015-09-17T09:15:00.000+02:002015-09-17T09:15:49.859+02:00Nem banankage<div style="text-align: center;">
<span style="color: #073763;"><span style="font-size: x-large;">Banankage med chokolade</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i><span style="color: #073763;">Nem opskrift på kage under 30 min</span></i></span><br />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-d_k8Dmqlego/VfpRWXqXYWI/AAAAAAAAWHk/NNuviOip0bE/s1600/IMG_20150916_112654.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="179" src="http://4.bp.blogspot.com/-d_k8Dmqlego/VfpRWXqXYWI/AAAAAAAAWHk/NNuviOip0bE/s320/IMG_20150916_112654.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Anden opskrift i følgetonen af nemme kager der kan laves på under 30 minutter, er en lækker banankage med chokolade, som ikke kræver ret mange ingredienser. Faktisk er alt der er i, på nær bananerne, langtidsholdbare produkter som de fleste har liggende. Ingredienserne er målt op i teske, spiseske og decilitre, som gør den ekstra nem da der ikke skal vejes af. En ekstra ting med kagen er at den rent faktisk også er vegansk, så længe der bruges mørk chokolade uden mælk i.<br />
Kagen tager ca 10 minutter at forberede og 20 minutter i ovn på lige fod med opskriften på <a href="http://farskager.blogspot.com/2015/09/nem-og-hurtig-brunsviger.html" target="_blank">brunsviger</a><br />
<br />
<u><b>Ingredienser (til ca 25 cm rund kage)</b></u><br />
<ul>
<li>4 modne bananer, <i>jo mere modne, des bedre konsistens og mere smag</i><br />4 dl hvedemel<br />
½ tsk. bagepulver<br />
½ tsk. natron<br />
1 knivspids salt <i></i><br />
1 dl sukker<br />
1,5 dl flormelis</li>
<li>2 tsk. vaniljesukker<br />½ dl rapsolie, <i>eller anden smagsneutral olie</i> </li>
<li>1 spsk. æblejuice, appelsinjuice, eller anden citrussaft. <i>Kan erstattes af ½ spsk eddike</i></li>
<li>2 x ca 50g mørk chokolade, <i>til dels at komme i kagen og dels at smøre ovenpå kagen. Kan undlades.</i></li>
</ul>
<br />
<u><b>Fremgangsmåde:</b></u><br />
<ol>
<li>Tænd ovnen på 200°C</li>
<li>Bland mel, bagepulver natron og salt i en skål.</li>
<li>Hak/knæk 75 g mørk chokolade og vend det i melet. <i>Kan undlades</i></li>
<li>Mos eller blend bananerne hels ensartede i en anden skål</li>
<li>Tilsæt sukker, flormelis, vaniljesukker, olie og juice til bananerne og rør det sammen.</li>
<li>Vend melet i, og rør til det er ensartet.</li>
<li>Hæld dejen i en form. <i>Jo højere dejen er jo længere tid skal kagen have.</i></li>
<li>Sæt kagen i den varme ovn og bag i ca 20 minutter, indtil den er færdig. Test med et grillspyd.<i> Der må ikke sidde dej på pinden når den kommer op af kagen. Der må dog gerne være smeltet chokolade på.</i></li>
<li>Mens kagen er i ovnen hakkes de andre 75 g mørk chokolade<i> </i>fint.</li>
<li><i> </i>Når kagen er kommet ud af ovnen hældes det hakkede chokolade ud over kagen.</li>
<li>Lad kagen stå et par minutter og smør derefter chokoladen udover kagen med bagsiden af en ske.</li>
<li>Lad den køle af inden servering.</li>
</ol>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-4nh2jWE1bmw/VfpRhB_tREI/AAAAAAAAWH0/UEX2Hau89Jo/s1600/IMG_20150916_100629.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="223" src="http://3.bp.blogspot.com/-4nh2jWE1bmw/VfpRhB_tREI/AAAAAAAAWH0/UEX2Hau89Jo/s400/IMG_20150916_100629.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Jeg brugte 2 stk guldbarre, da de er på ca 50 g hver. <br />Den første som skal ind i kagen, brækker jeg bare i stykker i indpakningen,<br />det giver dejligt store stykker, og er langt hurtigere end at skulle hakke chokoladen.<br />Man kan også bruge chokoladeknapper.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-dvVRFmV_-Ik/VfpRhIMYgTI/AAAAAAAAWH0/iHN8CW3prQQ/s1600/IMG_20150916_101931.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-dvVRFmV_-Ik/VfpRhIMYgTI/AAAAAAAAWH0/iHN8CW3prQQ/s400/IMG_20150916_101931.jpg" width="223" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Dejen inden den bliver bagt. <br />Jeg beklager det mørke billede, men jeg håber man stadig kan se<br />hvilken konsistens kagen er i. Den er nemlig lidt tykkere end alm dej.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-lK8fsl-_BMI/VfpRhBr9eyI/AAAAAAAAWH0/YnxJscu_-u4/s1600/IMG_20150916_102659.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="223" src="http://1.bp.blogspot.com/-lK8fsl-_BMI/VfpRhBr9eyI/AAAAAAAAWH0/YnxJscu_-u4/s400/IMG_20150916_102659.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">I mens kagen er i ovnen, hakkes den anden del af chokoladen.<br />Det behøver ikke at være super fint, og man kan også bruge en<br />god pålægschokolade i stedet for. Så behøver man ikke hakke chokolade,<br />men bare lægge pålægschokoladen på kagen når den kommer ud af ovnen.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-VousjWnUFxg/VfpRhGWGVtI/AAAAAAAAWH0/BU_VDu5Q_U0/s1600/IMG_20150916_105519.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-VousjWnUFxg/VfpRhGWGVtI/AAAAAAAAWH0/BU_VDu5Q_U0/s400/IMG_20150916_105519.jpg" width="223" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kagen efter den er kommet ud af ovnen.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-LjrP-h_9iR0/VfpRhClZ7DI/AAAAAAAAWH0/RxXgCE9bq3Y/s1600/IMG_20150916_110038.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-LjrP-h_9iR0/VfpRhClZ7DI/AAAAAAAAWH0/RxXgCE9bq3Y/s400/IMG_20150916_110038.jpg" width="223" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Den hakkede chokolade smides ovenpå kagen og<br />så ventes der et par minutter på at kagen<br />smelter chokoladen</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-EX06App_buI/VfpRhJNYVNI/AAAAAAAAWH0/RyIpAOqhaOk/s1600/IMG_20150916_110124.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-EX06App_buI/VfpRhJNYVNI/AAAAAAAAWH0/RyIpAOqhaOk/s400/IMG_20150916_110124.jpg" width="222" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Chokoladen smøres ud med bagsiden af en spiseske, eller med<br />en spartel, og sættes til afkøling.</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-R0p9q60dRBg/VfpRhPmLdyI/AAAAAAAAWH0/yE14PIT8crY/s1600/IMG_20150916_112651.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="223" src="http://3.bp.blogspot.com/-R0p9q60dRBg/VfpRhPmLdyI/AAAAAAAAWH0/yE14PIT8crY/s400/IMG_20150916_112651.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bon appetit</td></tr>
</tbody></table>
<br /><ol>
</ol>
Farskager (Mattias)http://www.blogger.com/profile/00415884676199959126noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8656296774528020648.post-51028818840697639542015-09-14T10:36:00.001+02:002015-09-14T10:36:06.555+02:00Nem og hurtig brunsviger<div style="text-align: center;">
<span style="color: #073763;"><span style="font-size: x-large;">Brunsviger</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i><span style="color: #073763;">Færdigbagt 30 min efter man er startet</span></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-6D1KC6dv7xQ/VfaF_6ClqWI/AAAAAAAAWEY/5Yjg6MSLxq8/s1600/IMG_20150913_092207.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-6D1KC6dv7xQ/VfaF_6ClqWI/AAAAAAAAWEY/5Yjg6MSLxq8/s320/IMG_20150913_092207.jpg" width="179" /></a></div>
<br />
Kan man virkelig lave en brunsviger på 30 minutter? Skal den ikke hæve før den kommer i ovnen?<br />
Denne opskrift har jeg lavet mange gange, specielt på arbejdet da det er en man kan nå at lave i en frokostpause, og samtidigt have tid til at spise frokost. Den kan laves på 30 minutter når man har lavet den et par gange. Første gang skal man dog regne med 40 minutter fra man går i gang til man tager den ud af ovnen. Husk dog på at der går i hvert fald 15 minutter efter den er kommet ud af ovnen til at man kan spise den, da den er meget varm pga sukkerfyldet. Den skal ikke hæve inden man tager den i ovnen. Det sker mens ovnen bliver varm. Det er derfor vigtigt at kagen kommer ind i en kold ovn, da den ellers ikke vil kunne nå at hæve nok inden den bliver bagt.<br />
Jeg var selv skeptisk da jeg første gang lavede den, for ville den manglende hævning og den høje mængde af gær ikke gå ud over smagen, men jeg blev meget overrasket over smagen. Det er den bedste brunsviger jeg har smagt til dato. Hvis du har en som du synes er bedre, så må du meget gerne smide en opskrift eller link til opskrift i kommentarfeltet nedenfor.<br />
Nåh, men til opskriften:<br />
<br />
<u><b>Ingredienser (til en dyb bradepande - ca 24 personer)</b></u><br />
<ul>
<li>5 dl koldt vand</li>
<li>100 g gær (2 pk)</li>
<li>100 g sukker</li>
<li>100 g smeltet smør</li>
<li>800 g hvedemel</li>
</ul>
<br />
<u>Fyld:</u><br />
<ul>
<li>150 g smør</li>
<li>500 g brun farin (1 pk)</li>
<li>2 spsk mørk sirup</li>
<li>2 tsk mælk</li>
<li>3 tsk kanel</li>
</ul>
<br />
<b><u>Fremgangsmåde:</u></b><br />
<ol>
<li>Rør gæren ud i det kolde vand og tilsæt sukkeret</li>
<li>Smelt ved lav varme smøren og tilføj den varm til væsken. På den måde bliver væsken lun og gæren bliver mere aktiv. <i>Hvis smøren smeltes ved for høj varme kan det ske at smøren bliver så varm at den vil dræbe gæren når den kommer ned i vandet.</i></li>
<li>Tilføj hvedemelet og rør godt sammen. Den skal kun røres ikke æltes.</li>
<li>Smør dejen ud på en dyb bradepande med bagepapir på. Sørg for at dejen kommer helt ud til kanten. Dejen vil hæve til mindst 3 gange tykkelsen, så husk at bruge en dyb bradepande</li>
<li>Smelt smøren til fyldet og rør derefter resten af ingredienserne sammen med smøren. </li>
<li>Lav fordybninger i dejen med dine fingre. Det nemmeste er at hælde lidt olie en en kop og så dyppe fingrene i olien inden du stikker i dejen, og når dine fingre begynder at klistre til dejen. <i>Problemet er at hvis de begynder at klistre for meget til dejen vil du rive hul i dejen og så vil alt fyldet lægge sig under kagen i stedet for ovenpå kagen.</i></li>
<li>Hæld fyldet over dejen og smør det ud så det dækker hele dejen.</li>
<li>Sæt kagen i en KOLD ovn og tænd den på 200°C.</li>
<li>Bag kagen i 20 minutter, og lad den køle af inden du skærer i den. <i>Hvis ovnen er en ældre dato og derfor længere om at blive varm vil jeg forlænge bagetiden med et par minutter, indtil dej som ikke har fyld på er begyndt at tage farve.</i></li>
</ol>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-Fni0-VKUP2k/VfaGKocWH_I/AAAAAAAAWEg/58PBhpPYQA4/s1600/IMG_20150913_085409.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-Fni0-VKUP2k/VfaGKocWH_I/AAAAAAAAWEg/58PBhpPYQA4/s400/IMG_20150913_085409.jpg" width="223" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Husk at prikke huller i dejen inden fyldet kommer på<br />Dette er en halv portion da der kun kom 12 personer.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-9LYcQfC0q1I/VfaGKuYPtdI/AAAAAAAAWEg/ZQbQ1Dl7SlI/s1600/IMG_20150913_085414.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-9LYcQfC0q1I/VfaGKuYPtdI/AAAAAAAAWEg/ZQbQ1Dl7SlI/s400/IMG_20150913_085414.jpg" width="223" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Man kan enten bare smelte smøren og så røre sukker mm i<br />eller man kan lade det hele koge lidt op. Hvis man lader det<br />koge lidt op så vil sukkeret smelte og fyldet vil ikke "knase" så meget<br />som hvis man ikke gjorde.</td></tr>
</tbody></table>
<br />Farskager (Mattias)http://www.blogger.com/profile/00415884676199959126noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8656296774528020648.post-50343784747310715872015-07-01T15:07:00.001+02:002015-07-01T15:07:34.460+02:00Minionskage<div style="text-align: center;">
<span style="color: #073763;"><span style="font-size: x-large;">Minions kage</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-size: large;"><span style="color: #073763;">Fødselsdagskage til min søn</span></span></i></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-mvRr-ohJn6o/VZPjnd6MFmI/AAAAAAAAU9s/1I5bMFZmK3c/s1600/IMG_20150630_103703.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="179" src="http://3.bp.blogspot.com/-mvRr-ohJn6o/VZPjnd6MFmI/AAAAAAAAU9s/1I5bMFZmK3c/s320/IMG_20150630_103703.jpg" width="320" /></a></div>
Min søn på 3 år havde flere gange sagt at når han havde fødselsdag så ville have en bryllupskage i flere etager. Dem er han helt vild med. Selvom en sådan kage kunne være fin, ville den nok være lige i overkanten til børnehaven. Specielt fordi flere ville holde ferie og de skulle have kagen ifbm frokost. Han ville derfor i stedet for have en kage der lignede en dæk og med Minions på. Minions er små gule væsner som oprindeligt blev kendt fra tegnefilmene Grusomme mig (1 og 2), og er pt. højaktuelle med deres egne film "<a href="http://www.minionsmovie.com/minions.html" target="_blank">Minions</a>", som vi var inde til forpremiere på forleden.<br />
Jeg har derfor efterlignet hovedfigurerne Kevin, Stuart og Bob, som jeg selv synes jeg har ramt meget godt. Specielt fordi figurerne er 1,5 - 2,0 cm høje, og det derfor er meget små detaljer der skulle være.<br />
Hvis du kender min anden blog <a href="http://noas-mad.blogspot.dk/" target="_blank">Noas mad</a>, så ved du måske at min søn ikke kan tåle hvedemel, æg, mælk, nødder, chokolade og boghvede, men det skal jo ikke afholde en fra at lave en fin kage til ham.<br />
Mange slags fondant indeholder spor af nødder, eller andre ting som han ikke tåler. Jeg har dog fundet ud af at Satin Ice fondant er helt uden allergener samt vegansk.<br />
Indeni kagen er der <a href="http://noas-mad.blogspot.dk/2015/01/vegansk-glutenfri-sandkage-uden-ndder.html" target="_blank">vegansk glutenfri sandkage</a>, som er tilsat hjemmelavet koncentreret hindbærsaft, samt lidt rød for for at gøre den helt rød. Det hvide er det som folk normalt kender som PSC (palmin smørcreme), hvor jeg har skiftet smøren ud med vegetabilsk margarine i form af FRI margarine (fra Kvickly) og Nutanas margarine (da jeg ikke havde nok af førstenævnte), samt palmin, flormelis og limesaft for at gøre cremen frisk.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-MaF5AHplMl4/VZPjzvgNBQI/AAAAAAAAU90/EEoS9LoHmtM/s1600/IMG_20150630_103706.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="223" src="http://2.bp.blogspot.com/-MaF5AHplMl4/VZPjzvgNBQI/AAAAAAAAU90/EEoS9LoHmtM/s400/IMG_20150630_103706.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-MzXBNs1Dy0w/VZPjznvlUEI/AAAAAAAAU90/Dwsf4ktoYS0/s1600/IMG_20150630_103711.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="223" src="http://2.bp.blogspot.com/-MzXBNs1Dy0w/VZPjznvlUEI/AAAAAAAAU90/Dwsf4ktoYS0/s400/IMG_20150630_103711.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Nummerplade foran: Noa<br />Nummerplade bagpå: 4 år</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Vm9ncdr9U6Y/VZPjzq7UZYI/AAAAAAAAU90/1_tgVXtppAg/s1600/IMG_20150630_103718.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="223" src="http://3.bp.blogspot.com/-Vm9ncdr9U6Y/VZPjzq7UZYI/AAAAAAAAU90/1_tgVXtppAg/s400/IMG_20150630_103718.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-DtW8rhg3p_c/VZPjzvMrZTI/AAAAAAAAU90/sloS6zjq_1E/s1600/IMG_20150630_103728.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="223" src="http://4.bp.blogspot.com/-DtW8rhg3p_c/VZPjzvMrZTI/AAAAAAAAU90/sloS6zjq_1E/s400/IMG_20150630_103728.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-uf2I2hU2uRE/VZPjzuuB34I/AAAAAAAAU90/Oo8hg6D6MCk/s1600/IMG_20150630_103737.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="223" src="http://1.bp.blogspot.com/-uf2I2hU2uRE/VZPjzuuB34I/AAAAAAAAU90/Oo8hg6D6MCk/s400/IMG_20150630_103737.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-A8QC9natY2Q/VZPjzphzA4I/AAAAAAAAU90/srb4XG_R4Cc/s1600/IMG_20150630_103743.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="223" src="http://1.bp.blogspot.com/-A8QC9natY2Q/VZPjzphzA4I/AAAAAAAAU90/srb4XG_R4Cc/s400/IMG_20150630_103743.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Noas storesøster på 6 år har lavet denne Minion og bananerne ved siden af </td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-R1xkaJNZ8EU/VZPjzqfWh_I/AAAAAAAAU90/AmIlmm4LxpM/s1600/IMG_20150630_111354.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-R1xkaJNZ8EU/VZPjzqfWh_I/AAAAAAAAU90/AmIlmm4LxpM/s400/IMG_20150630_111354.jpg" width="223" /></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-DYbe6VFcaJY/VZPjzjE3imI/AAAAAAAAU90/q46SDyrfxSw/s1600/IMG_20150630_111811.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-DYbe6VFcaJY/VZPjzjE3imI/AAAAAAAAU90/q46SDyrfxSw/s320/IMG_20150630_111811.jpg" width="179" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Flagkage</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-GeD8mGpvdF0/VZPjzlubRMI/AAAAAAAAU90/7e5g7F7ROKU/s1600/IMG_20150630_111934.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="223" src="http://4.bp.blogspot.com/-GeD8mGpvdF0/VZPjzlubRMI/AAAAAAAAU90/7e5g7F7ROKU/s400/IMG_20150630_111934.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">1 stk tilfreds dreng</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-ica40JkMGPk/VZPjzp5DJ-I/AAAAAAAAU90/3Y1Eg-yyYyQ/s1600/IMG_20150628_093607.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-ica40JkMGPk/VZPjzp5DJ-I/AAAAAAAAU90/3Y1Eg-yyYyQ/s400/IMG_20150628_093607.jpg" width="223" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hindbærrene blev kogt kort op, derefter blev vandet<br />hæft fra. De blev blendet og siet, hvorefter det <br />blev kogt ind.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-rqJTXk9WcsQ/VZPjzo4_KeI/AAAAAAAAU90/YxNt2gOU_os/s1600/f6ad8edcb55347c8bf9d4cee0e71c7d2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-rqJTXk9WcsQ/VZPjzo4_KeI/AAAAAAAAU90/YxNt2gOU_os/s640/f6ad8edcb55347c8bf9d4cee0e71c7d2.jpg" width="232" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Jeg har brugt denne guide til at lave minionsne</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-BueyAUFRxs4/VZPlpNOa84I/AAAAAAAAU-E/d8pkNJb13kU/s1600/minions.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-BueyAUFRxs4/VZPlpNOa84I/AAAAAAAAU-E/d8pkNJb13kU/s320/minions.png" width="278" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">De originale Minions.</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
Farskager (Mattias)http://www.blogger.com/profile/00415884676199959126noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8656296774528020648.post-51007926545332291402015-06-26T21:15:00.002+02:002015-06-26T21:15:17.408+02:00Studenterhue<div style="text-align: center;">
<span style="color: #073763;"><span style="font-size: x-large;">Studenterhue kage</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i><span style="color: #073763;">Kage til nyudklækket student.</span></i></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-avIBLJXyC3E/VY2iktgxEqI/AAAAAAAAUy4/UaVx531MP8o/s1600/IMG_20150626_210340.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://2.bp.blogspot.com/-avIBLJXyC3E/VY2iktgxEqI/AAAAAAAAUy4/UaVx531MP8o/s320/IMG_20150626_210340.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
En af mine kollegaer spurgte mig i foråret om jeg kunne hjælpe med en kage når hendes datter blev student. Datteren havde set mine kager her på bloggen og var imponeret over dem, så min kollega syntes det kunne være sjovt at overraske hende med en af mine kager når hun blev student. Jeg foreslog at kagen skulle ligne en studenterhue og den var hun helt med på.<br />
Kagen består af chokoladebunde med nødder, lime mousse (opskrift fra Himmelske kager), og hindbærmousse, smurt op med PSC (palmin smørcreme) tilsat lime.<br />
Tillykke med huen Marie...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-rLwQUAbffxk/VY2i11on2cI/AAAAAAAAUzA/FWWqHmfKN_U/s1600/IMG_20150626_145201.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="223" src="http://4.bp.blogspot.com/-rLwQUAbffxk/VY2i11on2cI/AAAAAAAAUzA/FWWqHmfKN_U/s400/IMG_20150626_145201.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-YYVCzGBbpKc/VY2i1-Qe0BI/AAAAAAAAUzA/a6yp-SWlWCo/s1600/IMG_20150626_145222.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="223" src="http://3.bp.blogspot.com/-YYVCzGBbpKc/VY2i1-Qe0BI/AAAAAAAAUzA/a6yp-SWlWCo/s400/IMG_20150626_145222.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tillykke Marie</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-IlwSI2d1eDU/VY2i17_ffyI/AAAAAAAAUzA/WerILx4U2nQ/s1600/IMG_20150626_145151.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="223" src="http://2.bp.blogspot.com/-IlwSI2d1eDU/VY2i17_ffyI/AAAAAAAAUzA/WerILx4U2nQ/s400/IMG_20150626_145151.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-BTMjXBzsBBM/VY2i1wAVr4I/AAAAAAAAUzA/v_DAGbtKDsk/s1600/IMG_20150626_145053.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="223" src="http://1.bp.blogspot.com/-BTMjXBzsBBM/VY2i1wAVr4I/AAAAAAAAUzA/v_DAGbtKDsk/s400/IMG_20150626_145053.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-mj_ppEEhmI8/VY2i18KBmzI/AAAAAAAAUzA/rAao65NLSUM/s1600/IMG_20150626_145030.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="223" src="http://2.bp.blogspot.com/-mj_ppEEhmI8/VY2i18KBmzI/AAAAAAAAUzA/rAao65NLSUM/s400/IMG_20150626_145030.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">De små detaljer gør meget for helhedsindtrykket</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-iScYP29qgU4/VY2i18mAtnI/AAAAAAAAUzA/8Q1Xo6ICOys/s1600/IMG_20150626_145024.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="223" src="http://2.bp.blogspot.com/-iScYP29qgU4/VY2i18mAtnI/AAAAAAAAUzA/8Q1Xo6ICOys/s400/IMG_20150626_145024.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-BgarRbpUcXA/VY2i1_iXwMI/AAAAAAAAUzA/vpN9wxdE5EE/s1600/IMG_20150626_145019.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-BgarRbpUcXA/VY2i1_iXwMI/AAAAAAAAUzA/vpN9wxdE5EE/s400/IMG_20150626_145019.jpg" width="223" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-1xtLb4IAWcQ/VY2i1wsfjzI/AAAAAAAAUzA/pwbqpPuW7io/s1600/IMG_20150626_145033.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="223" src="http://1.bp.blogspot.com/-1xtLb4IAWcQ/VY2i1wsfjzI/AAAAAAAAUzA/pwbqpPuW7io/s400/IMG_20150626_145033.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-XuIVCLrhSPg/VY2kVzbhxyI/AAAAAAAAUzQ/PYW6JaygsI8/s1600/IMG_20150626_145039.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="179" src="http://4.bp.blogspot.com/-XuIVCLrhSPg/VY2kVzbhxyI/AAAAAAAAUzQ/PYW6JaygsI8/s320/IMG_20150626_145039.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bølgerne er lavet ved at trykke med en tandstik på den ene side<br />hele vejen rundt og derefter gentaget med forsiden nedad.</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-UbIpprKhayU/VY2i18bsoWI/AAAAAAAAUzA/MJ62DQgXq2Q/s1600/IMG-1435312793898-V.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-UbIpprKhayU/VY2i18bsoWI/AAAAAAAAUzA/MJ62DQgXq2Q/s400/IMG-1435312793898-V.jpg" width="223" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Rosen inden den blev samlet. Bladene tørrer<br />på krøllet sølvpapir for at bue på forskellige<br />måder for at gøre dem mere ægte.<br />Alt er malet med color dust for dybde.</td></tr>
</tbody></table>
<br />Farskager (Mattias)http://www.blogger.com/profile/00415884676199959126noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8656296774528020648.post-13889971321398752462015-05-10T08:21:00.002+02:002015-05-10T08:21:45.030+02:00Fødselsdagskage<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;">Fødselsdagskage</span></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-size: large;">Hurtig kage til arbejdet</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-aU4lGdr7UhE/VU73rpJhPxI/AAAAAAAATro/Pmub4BUWDPc/s1600/20150507_195556.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-aU4lGdr7UhE/VU73rpJhPxI/AAAAAAAATro/Pmub4BUWDPc/s320/20150507_195556.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
I anledning af min fødselsdag skulle jeg naturligvis have en kage med på arbejdet. Resultatet blev en <a href="http://farskager.blogspot.com/2012/05/den-ultimative-chokoladelagkage.html" target="_blank">chokoladelagkage</a> med <a href="http://farskager.blogspot.com/2015/05/citronmousse.html" target="_blank">citronmousse</a> og <a href="http://farskager.blogspot.com/2014/08/passionsfrugt-mousse.html" target="_blank">passionsfrugtmousse</a>, smurt op med Palmin smørcreme med citron og limesaft i stedet for vand/mælk. Den er pyntet med hjemmelavet <a href="http://farskager.blogspot.com/2015/05/hjemmelavet-piping-gel.html" target="_blank">piping gel.</a><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-8FtbsMdIKc0/VU73v7xHMSI/AAAAAAAATrw/bF0obm5bwqg/s1600/20150508_094411.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-8FtbsMdIKc0/VU73v7xHMSI/AAAAAAAATrw/bF0obm5bwqg/s400/20150508_094411.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sådan så den ud indvendigt. Bundene blev lidt for tykke, og jeg <br />brugte to forskellige forme som jeg troede var lige store, det var <br />de ikke, så derfor er midterste bund mindre end de to andre,</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-K4QH3ExGL9w/VU73vy_SpBI/AAAAAAAATrw/SaCTiiUiHjg/s1600/20150507_195620.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-K4QH3ExGL9w/VU73vy_SpBI/AAAAAAAATrw/SaCTiiUiHjg/s400/20150507_195620.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-RrS1oRSx5D4/VU73vw79lTI/AAAAAAAATrw/jqA23MIU8qU/s1600/20150507_195618.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-RrS1oRSx5D4/VU73vw79lTI/AAAAAAAATrw/jqA23MIU8qU/s400/20150507_195618.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-CMgLikm1Oxs/VU73vyQMzmI/AAAAAAAATrw/es8PsSontXA/s1600/20150507_195617.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-CMgLikm1Oxs/VU73vyQMzmI/AAAAAAAATrw/es8PsSontXA/s400/20150507_195617.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-JqLAskN6P0o/VU73vzfZzMI/AAAAAAAATrw/AkQlddEW2Dw/s1600/20150507_195600.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-JqLAskN6P0o/VU73vzfZzMI/AAAAAAAATrw/AkQlddEW2Dw/s400/20150507_195600.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kanten er sprøjtet på, vha "rope"-teknikken. Det er første gang jeg prøver<br />dette.</td></tr>
</tbody></table>
<br />Farskager (Mattias)http://www.blogger.com/profile/00415884676199959126noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8656296774528020648.post-72881536356757802452015-05-03T18:55:00.001+02:002015-05-03T18:55:42.939+02:00Konfirmationskage<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><span style="color: #0c343d;">Svømmehalskage</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><span style="color: #0c343d;"><i><span style="font-size: large;">Kage til konfirmand</span></i></span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-aOjVgbiDWoE/VUZNmtuY_EI/AAAAAAAATk0/fg47gH41E-U/s1600/20150502_142841.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-aOjVgbiDWoE/VUZNmtuY_EI/AAAAAAAATk0/fg47gH41E-U/s1600/20150502_142841.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
Jeg fik en forespørgsel på en svømmehalskage til en konfirmation. Der skulle være en dreng på og en vippe. Dette er resultatet af kagen. Bundene er chokoladebunde fra <a href="http://farskager.blogspot.com/2012/05/den-ultimative-chokoladelagkage.html" target="_blank">"Den ultimative chokoladelagkage"</a>. Fyldet er <a href="http://farskager.blogspot.com/2013/04/tobleronemousse.html" target="_blank">hvid Tobleronemousse</a> og <a href="http://farskager.blogspot.com/2015/05/citronmousse.html" target="_blank">citronmousse</a>. Den er smurt op med palmin smørcreme (psc) tilsat citron. Vandet er <a href="http://farskager.blogspot.com/2015/05/hjemmelavet-piping-gel.html" target="_blank">hjemmelavet piping gel</a>. Det er meget nemt og lave og består kun af helt almindelige ingredienser, såsom sukker, citron, vand og majsstivelse. Klik ovenfor for opskrift. Kagen er 13 cm høj, 23 cm dyb og 32 cm bred.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-l34O69IXeA4/VUZRIuC4HzI/AAAAAAAATlA/l_D1nj2XZ4Q/s1600/received_10204737744677974.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-l34O69IXeA4/VUZRIuC4HzI/AAAAAAAATlA/l_D1nj2XZ4Q/s1600/received_10204737744677974.jpeg" height="270" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Det var dette billede som jeg fik tilsendt, hvor moren spurgte om jeg kunne<br />noget lignende. Jeg synes selv at mit resultat var flottere.</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #073763;"><b><span style="font-size: large;">Lidt flere billeder af kagen. Kom gerne med ris og ros i kommentarfeltet.</span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-ITWis0cNq0M/VUZSFI1HQ2I/AAAAAAAATlI/jsFpFYs1-EE/s1600/20150502_142841.jpg" height="300" width="400" /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-74YGZf3hFRI/VUZSFAm6VrI/AAAAAAAATlI/Ka1EnyB5Ay4/s1600/20150502_142853.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-74YGZf3hFRI/VUZSFAm6VrI/AAAAAAAATlI/Ka1EnyB5Ay4/s1600/20150502_142853.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-mUJukq2GTIY/VUZSFPydXDI/AAAAAAAATlI/5daFWAt0Bf4/s1600/20150502_142747.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-mUJukq2GTIY/VUZSFPydXDI/AAAAAAAATlI/5daFWAt0Bf4/s1600/20150502_142747.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-7QFI06hkkZY/VUZSFBK-I6I/AAAAAAAATlI/j5ZmNWSn_nE/s1600/20150502_142741.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-7QFI06hkkZY/VUZSFBK-I6I/AAAAAAAATlI/j5ZmNWSn_nE/s1600/20150502_142741.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-4y_NLSwxoYM/VUZSFHm0DkI/AAAAAAAATlI/pA_kSBW_nBg/s1600/20150502_142709.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-4y_NLSwxoYM/VUZSFHm0DkI/AAAAAAAATlI/pA_kSBW_nBg/s1600/20150502_142709.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-mtGS1N12UlQ/VUZSFO21yyI/AAAAAAAATlI/YBRLqZjnTac/s1600/20150502_142901.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-mtGS1N12UlQ/VUZSFO21yyI/AAAAAAAATlI/YBRLqZjnTac/s1600/20150502_142901.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-p5_5_qctwuk/VUZSFIxN5PI/AAAAAAAATlI/7Y1qWHp0zJM/s1600/20150502_142922.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-p5_5_qctwuk/VUZSFIxN5PI/AAAAAAAATlI/7Y1qWHp0zJM/s1600/20150502_142922.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-QDHqVq_8XIM/VUZSFOxzKKI/AAAAAAAATlI/-xb3m41GNIU/s1600/20150502_142808.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-QDHqVq_8XIM/VUZSFOxzKKI/AAAAAAAATlI/-xb3m41GNIU/s1600/20150502_142808.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-rstppZ66uF4/VUZSFCl0JaI/AAAAAAAATlI/MOernMRwUKY/s1600/20150502_142716.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-rstppZ66uF4/VUZSFCl0JaI/AAAAAAAATlI/MOernMRwUKY/s1600/20150502_142716.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />Farskager (Mattias)http://www.blogger.com/profile/00415884676199959126noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8656296774528020648.post-53179062021972856242015-05-03T18:31:00.000+02:002015-05-03T18:31:01.952+02:00Hjemmelavet piping gel<div style="text-align: center;">
<span style="color: #073763;"><span style="font-size: x-large;">Hjemmelavet piping gel</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-size: large;"><span style="color: #073763;">Perfekt til dekorationer og lignende</span></span></i><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Pgq4iLeETG4/VUZKjwYvUxI/AAAAAAAATkA/1L1o24Sedn4/s1600/20150502_084742.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Pgq4iLeETG4/VUZKjwYvUxI/AAAAAAAATkA/1L1o24Sedn4/s1600/20150502_084742.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<i><span style="font-size: large;"><span style="color: #073763;"> </span></span></i></div>
Jeg ville oprindeligt have købt en bøtte piping gel da jeg købte andre ting til en kage, men jeg glemte det, så jeg måtte skaffe det andetsteds. Jeg kom derfor i tanke om at man kan lave det selv.<br />
Jeg har fundet denne opskrift på Pinterest, som er et fantastisk sted at finde opskrifter og ideer på. Dog er de fleste opskrifter amerikanske, så der skal laves omregning fra cups til dl og så bruger de ret ofte færdigblandet kagemix i deres opskrifter, eller mel hvor der allerede er tilføjet bagepulver.<br />
Denne opskrift har også oprindeligt været i amerikanske mål. Det er derfor målene er lidt skæve.<br />
Jeg har brugt denne opskrift på en konfirmationskage, hvor der skulle være noget som lignede vand. <br />
<br />
<u><b>Opskrift:</b></u><br />
<ul>
<li>3/4 dl sukker</li>
<li>1 Spsk maizena majsstivelse</li>
<li>0,6 dl citronsaft (sigtet hvis det er friskpresset)</li>
<li>0,6 dl vand</li>
</ul>
<br />
<b><u>Fremgangsmåde:</u></b><br />
<ol>
<li>Pisk sukker og Maizena stille sammen i en lille gryde/kasserolle, indtil det er helt ensartet.</li>
<li>Tilsæt citronsaften lidt ad gangen med du rører i massen, og tilsæt derefter vandet, igen lidt ad gangen under omrøring. <span style="color: #073763;"><i>Der må ikke være nogen klumper.</i></span></li>
<li>Varm ved middelhøj varme under omrøring indtil massen koger og bliver tyk. <i>Det skal koge 2-3 minutter. Det bliver en del mere fast når det køler af.</i></li>
<li>Farv gelen med pastafarve i den ønskede farve. <i>Pas på du ikke putter for meget </i>farve i.</li>
<li>Lad den køle helt af i køleskabet inden du bruger den.</li>
</ol>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-y4sqK4lv3ZE/VUZMPIsGieI/AAAAAAAATkk/hOMTfnOTl8o/s1600/20150427_154241.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-y4sqK4lv3ZE/VUZMPIsGieI/AAAAAAAATkk/hOMTfnOTl8o/s1600/20150427_154241.jpg" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Det er ret flydende lige når det er lavet.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-nOqhfevflWY/VUZMPB4L4SI/AAAAAAAATkk/PalW8j4Ujz4/s1600/20150502_084753.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-nOqhfevflWY/VUZMPB4L4SI/AAAAAAAATkk/PalW8j4Ujz4/s1600/20150502_084753.jpg" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bemærk at det er mere fast efter afkøling. Det kan være at det du skal <br />blende massen inden du putter det i en sprøjtepose.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-kqTbmX5PL0k/VUZMPE1Y6_I/AAAAAAAATkk/Fl5y7RR0DhQ/s1600/20150502_084745.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-kqTbmX5PL0k/VUZMPE1Y6_I/AAAAAAAATkk/Fl5y7RR0DhQ/s1600/20150502_084745.jpg" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Det bliver helt fast når det har stået et lille stykke tid.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-DzIBl41yJyU/VUZMPBsaFvI/AAAAAAAATkk/sZ5vGenifJE/s1600/20150502_084817.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-DzIBl41yJyU/VUZMPBsaFvI/AAAAAAAATkk/sZ5vGenifJE/s1600/20150502_084817.jpg" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Det er godt til kager da det har en frisk smag og så er det helt naturligt.</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<ol>
</ol>
Farskager (Mattias)http://www.blogger.com/profile/00415884676199959126noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8656296774528020648.post-54962468892321818402015-05-01T04:39:00.002+02:002015-05-01T05:25:33.345+02:00Citronmousse<div style="text-align: center;">
<span style="color: #073763;"><span style="font-size: x-large;">Frisk Citronmousse</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i><span style="color: #073763;">Super god sammen med chokolademousse.</span></i></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://hwaairfan.files.wordpress.com/2012/01/lemon-tree.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="211" src="https://hwaairfan.files.wordpress.com/2012/01/lemon-tree.jpg" width="320" /></a></div>
Denne opskrift er inspireret af en lime mousse opskrift fra Himmelske kager. Jeg har gjort den lidt mere frisk, da jeg godt kan lide et tydeligt modspil til den ofte meget søde chokolade mousse.<br />
Husk at revet citronskal skal være fra citroner som ikke er overfladebehandlede. Dvs enten økologiske eller specielle "ikke overfladebehandlede" citroner.<br />
<br />
<u><b>Ingredienser</b></u> <i>(passer til 1 lag i en 26 cm kage):</i><br />
<ul>
<li>
<span style="font-family: georgia; font-size: 85%;">4 dl piskefløde</span></li>
<li>
<span style="font-family: georgia; font-size: 85%;">2 dl cremefraiche (Min 15%)</span><span style="font-family: georgia; font-size: 85%;"> </span></li>
<li><span style="font-family: georgia; font-size: 85%;">2 dl yoghurt natural (Min 1,5 %)</span></li>
<li><span style="font-family: georgia; font-size: 85%;">1,5 dl sukker</span> </li>
<li><span style="font-family: georgia; font-size: 85%;">revet skal af 2 økologisk citroner</span><span style="font-family: georgia; font-size: 85%;"> </span></li>
<li><span style="font-family: georgia; font-size: 85%;">1,4</span><span style="font-family: georgia; font-size: 85%;"> dl citronsaft (ca. 3-4 citroner)</span> </li>
<li>8 <span style="font-family: georgia; font-size: 85%;">blade husblas </span></li>
</ul>
<span style="font-family: georgia; font-size: 85%;"><br /></span>
<br />
<br />
<br />
<b><u>Fremgangsmåde:</u></b><br />
<ol>
<li><span style="font-family: georgia; font-size: 85%;">Læg husblas i blød i vand.</span></li>
<li><span style="font-family: georgia; font-size: 85%;">Rør cremefraiche, yoghurt, citronskal og sukker sammen, rør indtil sukkeret er opløst.</span></li>
<li><span style="font-family: georgia; font-size: 85%;">Kram vandet fra husblassen når den er blød og elastisk. </span></li>
<li><span style="font-family: georgia; font-size: 85%;">Læg husblas op i 1 dl citronsaft og lun forsigtig indtil husblassen er opløst.</span></li>
<li><span style="font-family: georgia; font-size: 85%;">Tilføj resten af citronsaften og rør rundt.</span></li>
<li><span style="font-family: georgia; font-size: 85%;">Pisk piskefløde stift.</span></li>
<li><span style="font-family: georgia; font-size: 85%;">Hæld citronsaften i en tynd stråle sammen med yoghurtblandingen.</span></li>
<li><span style="font-family: georgia; font-size: 85%;">Vend yoghurtmassen op i flødeskummet. Hvis du bruger bagering eller bageform når du fylder kagen, kan du efter få minutter fylde kagen med moussen. Ellers skal den på køl og stå et par timer inden den fyldes i kagen.</span></li>
</ol>
Farskager (Mattias)http://www.blogger.com/profile/00415884676199959126noreply@blogger.com0