Studenterhue

Studenterhue kage

Kage til nyudklækket student.

En af mine kollegaer spurgte mig i foråret om jeg kunne hjælpe med en kage når hendes datter blev student. Datteren havde set mine kager her på bloggen og var imponeret over dem, så min kollega syntes det kunne være sjovt at overraske hende med en af mine kager når hun blev student. Jeg foreslog at kagen skulle ligne en studenterhue og den var hun helt med på.
Kagen består af chokoladebunde med nødder, lime mousse (opskrift fra Himmelske kager), og hindbærmousse, smurt op med PSC (palmin smørcreme) tilsat lime.
Tillykke med huen Marie...

Tillykke Marie

De små detaljer gør meget for helhedsindtrykket

Bølgerne er lavet ved at trykke med en tandstik på den ene side
hele vejen rundt og derefter gentaget med forsiden nedad.

Rosen inden den blev samlet. Bladene tørrer
på krøllet sølvpapir for at bue på forskellige
måder for at gøre dem mere ægte.
Alt er malet med color dust for dybde.