Minions kage

Minions kage

Kage til 7 års fødselsdag

 

 

Sidste år lavede jeg en Batman kage til vores (næsten) nabos søns fødselsdag. Nu var det blevet deres datters tur til at have fødselsdag, og da hendes forældre spurgte hende hvilken slags kage de skulle lave til hende, spurgte hun om de ikke ville høre mig om jeg kunne lave en minions kage til hende. Hun havde ikke nogen andre ønsker omkring hvordan den skulle se ud, så jeg havde fået fri hænder.
Jeg har næsten lige købt en halvkugle-kageform, og den kunne passende bruges til at lave denne kage med.

Kagen består af to 15 cm lagkager oven på hinanden, og ovenpå dem en chokoladekage, uden fyld.
Bundene i lagkagerne består af disse fantastiske bunde, med Tobleronemousse og hindbærmousse.

Se her hvordan kagen er blevet lavet:

Når kagerne er blevet fyldt og har sat sig et stykke tid i
køleskabet sættes nederste kage på fadet.
Herefter sættes pinde eller kraftige sugerør i
som understøttelse. Hvis man ikke gør det vil alt mousse blive
mast ud af kagen, og kagen vil måske vælge

Sæt derefter kagepap på toppen af kagen inden næste kage
kommer ovenpå. Desværre var det eneste kagepap jeg kunne skaffe
ret tyndt så det virkede ikke helt så godt som jeg ville.
Husk at smøre lidt smørcreme på kagepappet for at sørge for at
kagen ikke glider.

Sæt næste kage ovenpå og gentag samme fremgangsmåde
med at sætte pinde eller sugerør i kagen for at kagen ovenpå
ikke maser kagen. Man behøver dog ikke så meget
understøttelse da denne kage ikke skal bære lige så
meget som kagen under.



Sæt kagepap og øverste kage på. Sæt derefter en grillspyd
eller lignende lodret ned igennem kagen for at stabilisere den.
(Ej illustreret)

Smør nu kagen helt fint op. Hvis man sjusker her
vil det kunne ses når fondanten kommer på

Kagen er ret høj ift omkreds. Dvs at den er ret svær
at betrække hvis man vil betrække den på en gang.
En minion har altid briller med rem, som kan skjule en samling.
Jeg lagde derfor først fondant på forneden og samlede det på ryggen
Derefter lagde jeg fondant på kuglen foroven og skar fondanten af
så den flugtede med den nederste fondant.



For at lave 3D-effekten på munden lægges sort fondant på
hvor munden skal være, inden man lægger den gule fondant på.
Ovenpå lagde jeg lidt mellemlægspapir for at undgå at
fondanten klistrede sammen. Herefter skærer man munden fri og
fjerne mellemlægspapiret, inden man sætter tænder i munden ved
forsigtigt at løfte ud i det gule fondan og sætte tænderne på plads.

 

For at give håret den rette bue, lagde jeg dem til at tørre på en vinflaske
i et par timer inden det kom på.





Brillerne kan med fordel laves dagen før da de skal være ret faste
for at sidde fast på hoveden uden at blive alt for deforme.
Jeg lavede dem i grå fondant og satte små nitter
på, som jeg lavede ved at stikke dem ud med et sugerør.
Da brillerne var tørre blev de malet med med silver dust.

Her ses nitterne mere tydeligt.
Pupilerne er lavet ved at udlade at ælte den brune farve helt ud.

Øjet er gjort buet ved at lægge en lille klump fondant
bagpå øjet inden de kommer på kagen.

 


Der er kommet syninger på brilleremmen
og et spænde ved glassine.

 


Bukserne set bagfra

En lille detalje med knapperne til trøjen.



Skoene er måske ikke så godt lavet, men det ses ikke i det samlede billede

Hånden i lommen er nemmere at lave end en hånd der
stikker ud, da den her kan limes fast hele vejen ned.
Jeg har kun brugt vand til at lime alle ting fast.

Håret sættes fast ved at prikke små huller i toppen af kagen
og lime dem fast i hullerne med vand.



Det var lige ved at gå galt, da jeg skulle skrive navn og alder.
Det hele var klar til at komme på kagen, da jeg kom i tanke om at
hun kun fyldte 7 år og ikke 8!

Det færdige resultat.

Batman kage og cupcakes

Batman kage

Til en 5 årig som elsker Batman

Vores nabos søn fyldte 5 år og de spurgte derfor om jeg ikke kunne hjælpe dem med en Batman kage, samt Batman logoer til cupcakes.
Jeg gik efter en enkelt kage, som var tydelig for børn var en Batman kage. Fondant-logoerne til cupcakes var nogle som moren havde fundet et billede af som jeg efterlignede. Jeg havde købt en spraydåse med levnedsmiddelfarve og ville spraye logoerne på, men det krævede mere farve end jeg havde påregnet, så jeg løb tør undervejs, så anden halvdel blev lavet af gul fondant med sort fondant ovenpå. Heldigvis var der lige nok til første omgang, nemlig til børnene i børnehaven, hvor min søn også går. Som nogle af jer ved, så er min søn multiallergiker, så han har sin egen kage med når andre deler ud. Her kunne han få en cupcake helt magen til de andre, da jeg jo selv havde lavet logoerne og vidste præcis hvordan kagerne skulle se ud. Jeg bagte gluten, mælke og æggefri drømmekage muffins uden fyld på til ham, og lavede smørcreme af FRI margarine, flormelis og vanillesukker. Opskrift kan findes her. De skal blot have ca  20 minutter på en gang.

Batman kagen er med kakaobunde, Tobleronemousse og hindbærmousse, smurt op med kakaosmørcreme.

Det er måske lidt svært at se at der står Malik på billedet.
Dette var mere tydeligt i virkeligheden

Skygge cityline.

Logoer hvor det er lavet med gul fondant
med sort ovenpå.

Billede fra moren hvor man kan se de første cupcakes
til børnehaven, med logoer på.

Ombygning af dåbskage til Timmy Tid kage

Timmy Tid kage

Fra kageresterne fra barnedåben.

Da vi holdt barnedåb for min mindste søn, i december sidste år, lavede jeg min første kage med fondant. Jeg havde dog regnet en del forkert, så det var kun ca halvdelen af kagen der blev spist. Den resterende halvdel skyndte jeg mig at fryse ned, så den kunne bruges til min søns første fødselsdag.
Da vi nu skulle fejre min søns 1 års fødselsdag, blev vi kun 11 personer, hvoraf 2 var børn. Jeg synes derfor at det ville være "spild" at servere en kage til i hvert fald 20 mennesker, når vi reelt kun var 9. Jeg skar derfor kagen ud i et passende stykke, og fjernede det overflødige. Herefter smurte jeg siderne op med 1:1 mørk chokolade ganache. Jeg har hørt at man også kan lave det af hvid chokolade, men jeg kender ikke nogen opskrift, så hvis du kender en god opskrift, så smid gerne et link, eller opskriften i kommentarfeltet forneden.

Jeg skulle herefter finde ud af hvad jeg ville gøre med kagen. Min søn elsker Timmy tid (en tegnefilm om et får), så Timmy skulle i hvert fald være en del af kagen. Timmy går i skole i en rød lade, hvorefter jeg besluttede mig for at lave et rødt hegn rundt om kagen. Da jeg ikke er ret vild med fondant, tænkte jeg at her var muligheden for at prøve at arbejde med ren rå marcipan. Jeg fik derfor farvet marcipanen rød med farven Red Red, og lavet åre i med et impression pad, jeg også brugte til housewarming kagen. For at få lige brede strimler, klippede jeg blot en lille strimmel af et stykke papir og brugte dette til at skære efter. Da kagen ikke var lige høj (det havde jo været en bogkage), er hvert stykke marcipan skåret til, til at passe med højden af kagen.

Jeg beklager den dårlige billedkvalitet.
Billedet på kagen så desværre sådan ud efter turen i fryseren.

,

Hvis du selv vil lave en Timmy figur, så se min How To Do guide