20år

20 års fødelsesdagskage

Bestillingskage

 

 

Hermed resultatet af min seneste kage, som var til Dinah som fyldte 20 år. Hun kunne godt tænke sig en kage med noget bling. Derudover skulle den være hvid og lyserød og have sløjfe på, Jeg er godt tilfreds med resultatet.

Kagen er lavet med bunde, med mørke og hvide stykker chokolade i, og fyldet er Tobleronemousse og pina colada mousse. Sidste nævnte opskrift er tilføjet lidt rom for at give den, den helt rigtige smag. Kagen er smurt op med Palmin smørcreme.

 

Jeg gør altid meget ud af min opsmøring inden
jeg betrækker kagen med fondant. Det gør meget
for resultatet.